Запеченная морковь под йогуртовой заправкой с кукурузой, маслинами, оливками и сладким перцем

1 банка

(425 г)

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 179 рецептов

Морковь

500 г

Йогурт натуральный Danone

200 г

Лимон

1 шт.

Оливковое масло

20 мл

Укроп

30 г

Соль

по вкусу

Это блюдо сохраняет всю пользу моркови, ведь бета-каротин - один из наиболее устойчивых к термической обработке витаминов

0 Комментарии

9 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
35 мин

Калорийность
120 ккал/100г

Простое

1 банка

(425 г)

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 179 рецептов

Морковь

500 г

Йогурт натуральный Danone

200 г

Лимон

1 шт.

Оливковое масло

20 мл

Укроп

30 г

Соль

по вкусу

Разрежьте морковь пополам. Выложите на противень, сзбрызните оливковым маслом и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Мелко порубите укроп.
Смешайте йогурт, сок лимона, укроп и посолите по вкусу.
Достаньте морковь из духовки, дайте ей немного постоять.
Разложите морковь на тарелки, добавьте к каждой порции 2 ст. л. смеси «Италия Микс» и полейте йогуртовым соусом.