Вок-лапша с тофу и овощами

Расчёт порций
4
  • 1 пачка
    (400 г)
  • Тофу
    200 г
  • Фунчоза
    100 г
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соевый соус
    36 мл
  • Соус терияки
    30 мл
  • Сахар
    4 г
  • Имбирная паста
    1 г
  • Зеленый лук
    5 г
  • Кинза
    5 г
  • Кунжут
    3 г
  • Соль
    по вкусу

После того, как фунчоза будет готова, откиньте ее на дуршлаг и быстро промойте холодной водой. Это смоет излишек крахмала, и фунчоза станет более хрустящей, а волокна не слипнутся.

Вок-лапша с тофу и овощами
0 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
10 мин
Калорийность
100 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • 1 пачка
    (400 г)
  • Тофу
    200 г
  • Фунчоза
    100 г
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соевый соус
    36 мл
  • Соус терияки
    30 мл
  • Сахар
    4 г
  • Имбирная паста
    1 г
  • Зеленый лук
    5 г
  • Кинза
    5 г
  • Кунжут
    3 г
  • Соль
    по вкусу
  1. Соевый соус с сахаром. Соедините соевый соус и сахар и размешивайте, пока сахар полностью не растворится.
  2. Соус терияки с имбирем. Смешайте соус терияки и имбирную пасту до однородной консистенции.
  3. Порежьте зеленый лук перьями, у кинзы оборвите листочки.
  4. Залейте фунчозу кипятком, посолите, перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты.
  5. На заранее разогретую сковороду добавьте 1 ст. л. растительного масло, положите тофу и полейте его половиной соуса терияки с имбирем. Обжарьте сыр со всех сторон. Снимите сыр со сковороды и переложите на тарелку.
  6. На ту же сковороду добавьте 1 ст. л. растительного масла и на сильном огне обжарьте, периодически помешивая, овощную смесь в течение 3 минут. Добавьте к овощам лапшу, предварительно слив с нее воду, оставшийся соус терияки, соевый соус, тофу, кунжут и зелень. Перемешайте.
  7. Разложите лапшу по тарелкам и подавайте.

0 комментариев

0 /
Ваша оценка
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ