Вок с креветками в арахисовом соусе

Расчёт порций
2
  • 1 пачка
    (400 г)
  • Гречневая лапша
    100 г
  • Креветки
    150 г
  • Масло растительное для жарки
    1 ст.л.
  • Масло оливковое
    1 ст.л.
  • Зеленый лук
    для украшения
  • Кунжут
    для украшения
  • Соевый соус
    для подачи
  • Для соуса:
  • Арахисовая паста
    3 ст. л.
  • Перец чили
    1/2 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Лайм (сок)
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Гречневая лапша, в отличие от гречки, содержит глютен, так как в ее составе есть и немного пшеничной муки. При аллергии на глютен гречневую лапшу можно заменить рисовой.

Вок с креветками в арахисовом соусе
0 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
20 мин
Калорийность
165 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
2
  • 1 пачка
    (400 г)
  • Гречневая лапша
    100 г
  • Креветки
    150 г
  • Масло растительное для жарки
    1 ст.л.
  • Масло оливковое
    1 ст.л.
  • Зеленый лук
    для украшения
  • Кунжут
    для украшения
  • Соевый соус
    для подачи
  • Для соуса:
  • Арахисовая паста
    3 ст. л.
  • Перец чили
    1/2 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Лайм (сок)
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  1. Приготовьте соус. Мелко порежьте перец чили, чеснок раздавите. В миске соедините все ингредиенты и добавьте 30 мл кипятка. Хорошо перемешайте до получения кремовой массы.
  2. Отварите гречневую лапшу в течение 5 минут в подсоленной воде, добавив в нее оливковое масло.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте креветки со смесью «Вок», постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты приготовились равномерно.
  4. Слейте воду из сотейника с лапшой и добавьте лапшу в сковороду к овощной смеси. Добавьте соус и перемешайте.
  5. Подавайте с соевым соусом, кунжутом и нарезанным зеленым луком.
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ