Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Вареники с капустой и грибами под горчичным соусом
Расчёт порций
4
-
1/2 банки(200 г)
-
Мука пшеничная3 стакана
-
Лук репчатый1 шт.
-
Капуста белокочанная1/3 кг
-
Масло оливковое7 ст. л.
-
Горчица2 ст. л.
-
Уксус бальзамический4 ст. л.
-
Каперсы2 ст. л.
-
Сахар1 ч. л.
-
Сольпо вкусу
При хранении лук следует держать отдельно от картофеля: картофель испаряет большое количество влаги, вызывающей порчу лука.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
60 мин
60 мин
Калорийность
220 ккал/100г
220 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
-
1/2 банки(200 г)
-
Мука пшеничная3 стакана
-
Лук репчатый1 шт.
-
Капуста белокочанная1/3 кг
-
Масло оливковое7 ст. л.
-
Горчица2 ст. л.
-
Уксус бальзамический4 ст. л.
-
Каперсы2 ст. л.
-
Сахар1 ч. л.
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 9
- Вопросы повару 0
- Капусту и лук мелко нашинкуйте и обжарьте вместе на 3 столовых ложках разогретого оливкового масла. Добавьте грибы, посолите и перемешайте.
- Для приготовления теста в муку постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая. Вымесите крутое тесто, раскатайте его и вырежьте кружочки.
- В центр каждого положите начинку. Соедините края и отварите в подсоленной воде.
- В отдельной емкости перемешайте до однородной консистенции горчицу, уксус, оставшееся оливковое масло и сахар, в полученную массу добавьте каперсы и еще раз перемешайте.
- Подавайте вареники с соусом.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
9 комментариев
Написать комментарий