Тыквенно-морковный омлет с куриным фаршем и шпинатом

Морковь свежая

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь свежая

100 г

Тыква Баттернат

Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов

Тыква Баттернат

100 г

Замороженный шпинат

100 г

Яйцо куриное

6 шт.

Фарш куриный

200 г

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Масло растительное

2 ст. л.

Соль морская и перец

по вкусу

Это блюдо можно также приготовить в подходящей форме в духовке, разогретой до 160-180 градусов.

Тыквенно-морковный омлет с куриным фаршем и шпинатом

42 Комментарии

167 Мне нравится

Готовить
15 мин

Калорийность
72 ккал/100г

Простое

Морковь свежая

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь свежая

100 г

Тыква Баттернат

Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов

Тыква Баттернат

100 г

Замороженный шпинат

100 г

Яйцо куриное

6 шт.

Фарш куриный

200 г

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Масло растительное

2 ст. л.

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Морковь нарежьте средними кубиками и отварите до мягкости в кипящей воде.
Тыкву нарежьте крупными кубиками, переложите на противень и плотно закройте фольгой. Запекайте при 200 °С в течение 35 минут. Полностью остудите тыкву, не снимая фольгу с противня.
Морковь вместе с тыквой взбейте блендером до ровной и однородной массы. При желании протрите через сито.
Обжарьте фарш на растительном масле при сильном нагреве в течение 10 минут.
Яйца взбейте венчиком с морковно-тыквенным пюре, чесноком и специями. Залейте полученной смесью фарш.
Разморозьте шпинат и отожмите влагу, выложите сверху. Накройте крышкой и жарьте до готовности яиц.