Автор:

Ольга
Васильева

Тушеная свинина с горохом нут

Нут (турецкий горох) "На пару" Bonduelle

2 банки

(620 г)

Филе свинина

500 г

Вода теплая

200 мл

Лук-порей

1 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта

Морковь

1 шт.

Томатная паста

1 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов

Помидоры

2 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Соль морская и перец

по вкусу

Зелень

для украшения

Между слоями у лука-порея часто остается земля. Чтобы хорошо ее удалить, разрежьте порей пополам вдоль стебля, затем тщательно вымойте под проточной водой.

37 Комментарии

78 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
90 мин

Калорийность
249 ккал/100г

Нут (турецкий горох) "На пару" Bonduelle

2 банки

(620 г)

Филе свинина

500 г

Вода теплая

200 мл

Лук-порей

1 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта

Морковь

1 шт.

Томатная паста

1 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов

Помидоры

2 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Соль морская и перец

по вкусу

Зелень

для украшения

Способ приготовления
Комментарии 37
Вопросы повару 0

Мясо порежьте небольшими кусочками. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо. Затем добавьте нарезанные некрупными кубиками лук, морковь, болгарский перец, помидор. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте томатную пасту и 200 мл воды.
Закройте сковороду крышкой и на медленном огне потушите 15-20 минут. Добавьте нут и тушите еще 20-30 минут.
Разложите мясо и овощи порционно, посыпав рубленой зеленью.