Треска, запеченная в духовке с брокколи мини и яйцом пашот

Брокколи мини Bonduelle

1 упаковка

(300 г)

Филе трески

500 г

Яйцо куриное

4 шт.

Уксус

1 ст. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Смесь 4 перцев

по вкусу

Соль

по вкусу

Чтобы треска была сочной, запекать рыбу лучше в фольге.

0 Комментарии

13 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
35 мин

Калорийность
92 ккал/100г

Простое

1 упаковка

(300 г)

Филе трески

500 г

Яйцо куриное

4 шт.

Уксус

1 ст. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Смесь 4 перцев

по вкусу

Соль

по вкусу

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Треску помойте, промокните салфетками, положите на противень, сбрызните оливковым маслом. Рядом положите предварительно размороженную брокколи мини. Посолите. Запекайте в духовке 15 минут.
Разогрейте воду в сотейнике, добавьте уксус, круговым движением создайте воронку и быстро опустите яйцо без скорлупы. Как только яйцо схватится, аккуратно извлеките его из воды.
Подавайте треску с яйцом пашот, долькой лимона и свежемолотым перцем.