Тефтели из баранины с кедровыми орехами и айвой, со стручковой фасолью и рисом

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Бараний фарш

500 г

Рис жасмин

200 г

Чернослив

1/4 стакана

Курага

1/4 стакана

Сухари из пшеничного хлеба

1/2 стакана

Кедровые орехи

1/2 стакана

Айва

1 шт.

Лук-порей

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Зелень

1/2 пучка

Масло оливковое

4 ст. л.

Молотая корица

1/2 ч. л.

Гвоздика молотая

1/4 ч. л.

Зира молотая

1/4 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу