Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Свиная корейка с яблочным соком и овощами на гриле
Расчёт порций
2
-
1 упаковка(300 г)
-
Корейка свиная240 г
-
Сыр твердый тертый30 г
-
Сок яблочный30 г.
-
Масло сливочное2 ст. л.
-
Масло оливковое1 ст. л.
-
Тимьян5 г.
-
Анис1/2 ч. л.
-
Перец черный горошком1/2 ч. л.
-
Перец душистый горошком1/2 ч. л.
-
Ореганощепотка
-
Чеснок1 зубчик
-
Лавровый лист1 шт.
-
Розмарин (специя)1/2 ч. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до готовки, чтобы оно стало комнатной температуры. Таким образом сковорода не потеряет много жара, когда вы положите на нее мясо, и на мясе гарантированно получится золотистая корочка.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
15 мин
15 мин
Калорийность
314 ккал/100г
314 ккал/100г
Расчёт порций
2
-
1 упаковка(300 г)
-
Корейка свиная240 г
-
Сыр твердый тертый30 г
-
Сок яблочный30 г.
-
Масло сливочное2 ст. л.
-
Масло оливковое1 ст. л.
-
Тимьян5 г.
-
Анис1/2 ч. л.
-
Перец черный горошком1/2 ч. л.
-
Перец душистый горошком1/2 ч. л.
-
Ореганощепотка
-
Чеснок1 зубчик
-
Лавровый лист1 шт.
-
Розмарин (специя)1/2 ч. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Прогрейте духовку до 220 градусов.
- Перемелите в ступе душистый перец, черный перец, анис, орегано и розмарин.
- Овощи посолите, перемешайте со специями и натертым сыром. Сбрызните оливковым маслом. Выложите на противень и отправьте в духовку. Сразу приступите к обжариванию свинины.
- Свинину натрите солью, перцем, тимьяном, щепоткой специй и сливочным маслом.
- На прогретой сковороде обжарьте свинину со всех сторон. Когда она станет румяной и золотистой, добавьте чеснок, лавровый лист. Влейте яблочный сок и выпарьте его. Затем переложите свинину к овощам. Приправьте соусом. Подавайте на стол либо порционно, либо в керамической форме.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
1 комментарий
Написать комментарий