3 Моя кулинарная
книга 4 Вопросы
и ответы 5 Настройки
профиля 6 Выход
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Стейк со свёклой, клубникой и корн-салатом
  • Замаринуйте мясо в соевом соусе на 15 минут.
  • Приготовьте соус: чеснок крупно порубите, перчик чили порежьте вместе с семенами кружочками, петрушку измельчите, добавьте оливковое масло, сахар, соль, перемешайте.
  • В сковороде раскалить сливочное масло. Обжарить стейк по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на противень и запечь при температуре 220 градусов в течение 5 минут.
  • На тарелку выложите мясо, вокруг него положите салат корн, клубнику, порезанную пополам, и свёклу.
  • Обжарьте орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • При подаче полейте соусом, присыпьте орешками.

Стейк со свёклой, клубникой и корн-салатом

Расчёт порций
2
  • Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle
    1 банка
    (300 г)
  • Свинина (стейк)
    2 шт.
  • Клубника
    250 г.
  • Орехи кедровые
    горсть
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Перец чили
    1 шт.
  • Салат корн
    150 г.
  • Соус соевый
    100 мл
  • Петрушка
    2 веточки
  • Масло сливочное
    70 г.
  • Масло оливковое
    50 г.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Для того чтобы мясо было более мягким и нежным, в маринад к соевому соусу добавьте 100 мл водки.

Стейк со свёклой, клубникой и корн-салатом
2 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
266 ккал/100г
Острое
Расчёт порций
2
  • Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle
    1 банка
    (300 г)
  • Свинина (стейк)
    2 шт.
  • Клубника
    250 г.
  • Орехи кедровые
    горсть
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Перец чили
    1 шт.
  • Салат корн
    150 г.
  • Соус соевый
    100 мл
  • Петрушка
    2 веточки
  • Масло сливочное
    70 г.
  • Масло оливковое
    50 г.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Способ приготовления
  • Комментарии 2
  • Вопросы повару 0
  1. Замаринуйте мясо в соевом соусе на 15 минут.
  2. Приготовьте соус: чеснок крупно порубите, перчик чили порежьте вместе с семенами кружочками, петрушку измельчите, добавьте оливковое масло, сахар, соль, перемешайте.
  3. В сковороде раскалить сливочное масло. Обжарить стейк по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на противень и запечь при температуре 220 градусов в течение 5 минут.
  4. На тарелку выложите мясо, вокруг него положите салат корн, клубнику, порезанную пополам, и свёклу.
  5. Обжарьте орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
  6. При подаче полейте соусом, присыпьте орешками.

2 комментария

  1. Андрей Николаев
    Андрей Николаев 4 года назад
    От одного вида появляется аппетит!
  2. 5 лет назад
    Стейк получился просто изумительный на вкус! Клубника в сочетании со свеклой придало блюду особую пикантность! Спасибо за рецепт!
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Распечатать
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ