Стейк со свёклой, клубникой и корн-салатом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle

1 банка

(300 г)

Свинина (стейк)

2 шт.

Клубника

250 г

Орехи кедровые

горсть

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 325 рецептов

Чеснок

3 зубчика

Перец чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 63 рецепта

Перец чили

1 шт.

Салат корн

150 г

Соус соевый

100 мл

Петрушка

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 785 рецептов

Петрушка

2 веточки

Масло сливочное

70 г

Масло оливковое

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 785 рецептов

Масло оливковое

50 г

Сахар

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Для того чтобы мясо было более мягким и нежным, в маринад к соевому соусу добавьте 100 мл водки.

Стейк со свёклой, клубникой и корн-салатом

2 Комментарии

146 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
266 ккал/100г

Острое

Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle

1 банка

(300 г)

Свинина (стейк)

2 шт.

Клубника

250 г

Орехи кедровые

горсть

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 325 рецептов

Чеснок

3 зубчика

Перец чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 63 рецепта

Перец чили

1 шт.

Салат корн

150 г

Соус соевый

100 мл

Петрушка

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 785 рецептов

Петрушка

2 веточки

Масло сливочное

70 г

Масло оливковое

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 785 рецептов

Масло оливковое

50 г

Сахар

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 2
Вопросы повару 0

Замаринуйте мясо в соевом соусе на 15 минут.
Приготовьте соус: чеснок крупно порубите, перчик чили порежьте вместе с семенами кружочками, петрушку измельчите, добавьте оливковое масло, сахар, соль, перемешайте.
В сковороде раскалить сливочное масло. Обжарить стейк по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на противень и запечь при температуре 220 градусов в течение 5 минут.
На тарелку выложите мясо, вокруг него положите салат корн, клубнику, порезанную пополам, и свёклу.
Обжарьте орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
При подаче полейте соусом, присыпьте орешками.

2 комментария

0 /

Ваша оценка

Андрей Николаев 5 лет назад

От одного вида появляется аппетит!

0

Ответить
Ольга 6 лет назад

Стейк получился просто изумительный на вкус! Клубника в сочетании со свеклой придало блюду особую пикантность! Спасибо за рецепт!

0

Ответить