Сливочный лосось с молодым горошком

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Молодой горошек Bonduelle

1/4 банки

(100 г)

Лосось (стейк)

200 г

Сливки 20%

100 г

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 231 рецепт

Лук репчатый

1/2 шт.

Миндаль лепестки

30 г

Зелень любая (петрушка, кинза, укроп, мята)

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Если вы ограничиваете в рационе молочные продукты, замените обычные сливки на кокосовые (10% жирности).

0 Комментарии

55 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
196 ккал/100г

Простое

Молодой горошек Bonduelle

1/4 банки

(100 г)

Лосось (стейк)

200 г

Сливки 20%

100 г

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 231 рецепт

Лук репчатый

1/2 шт.

Миндаль лепестки

30 г

Зелень любая (петрушка, кинза, укроп, мята)

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Стейк разделите пополам, очистите от костей.
Выложите стейки на сковороду к луку. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Переложите рыбу на пергамент, посолите, поперчите и залейте сливками. Уберите в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 3-4 минуты.
Готовую рыбу выложите на тарелку и полейте сливками. Подавайте с молодым горошком, лепестками миндаля и зеленью.