• Лук нарежьте соломкой, морковь — полукругом, перец — кубиками, а шампиньоны — пополам, смешайте.
  • Помидоры нарежьте кружочками.
  • Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
  • Филе кефали нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
  • На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
  • Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
  • Отправьте в разогретую до 240°С духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.

Автор:

Сабрина

Рыбная запеканка с шампиньонами

Расчёт порций
4
  • 0.25банки
    (100 г)
  • Филе кефали
    500г
  • Сливки 10%
    250мл
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростраЧитать полностью88 рецептов
    Картофель
    5шт.
  • Сыр сулугуни
    100г
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов
    Морковь
    1шт.
  • Помидоры

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколькоЧитать полностью83 рецепта
    Помидоры
    1шт.
  • Болгарский перец
    1шт.
  • Лук белый
    2шт.
  • Яйцо куриное
    1шт.
  • Соус соевый
    3ст. л.
  • Петрушка
    7веточек
  • Кориандр молотый
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Совет: если у вас нет сливок для соуса, можно использовать сметану, но нужно обязательно добавить мед или сахар, иначе будет кислить.

29Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
80 мин
Калорийность
117 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.25банки
    (100 г)
  • Филе кефали
    500г
  • Сливки 10%
    250мл
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростраЧитать полностью88 рецептов
    Картофель
    5шт.
  • Сыр сулугуни
    100г
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов
    Морковь
    1шт.
  • Помидоры

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколькоЧитать полностью83 рецепта
    Помидоры
    1шт.
  • Болгарский перец
    1шт.
  • Лук белый
    2шт.
  • Яйцо куриное
    1шт.
  • Соус соевый
    3ст. л.
  • Петрушка
    7веточек
  • Кориандр молотый
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Лук нарежьте соломкой, морковь — полукругом, перец — кубиками, а шампиньоны — пополам, смешайте.
  2. Помидоры нарежьте кружочками.
  3. Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Филе кефали нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
  5. На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
  6. Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
  7. Отправьте в разогретую до 240°С духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.

    29 комментариев

    Написать комментарий
    1. Мария Таначакова
      Мария Таначакова1 год назад
      хочу сделать для своих
    2. Ольга
      Ольга1 год назад
      Аппетитно очень
    3. Ирина
      Ирина1 год назад
      Так. Тоже попробую повторить, хоть я и не знатный кошевар)
    4. Сергей Заречный
      Сергей Заречный1 год назад
      Заслуженная победа!
    5. Света
      Света1 год назад
      Вкуснота!
    6. Алёна
      Алёна1 год назад
      Очень вкусно
    7. Елена Анатольевна
      Елена Анатольевна1 год назад
      Попробовала приготовить,очень вкусно!
    8. Валентина
      Валентина1 год назад
      Спасибо! Оригинальное блюдо!
    9. Наталья
      Наталья1 год назад
      Очень сытное и полезное блюдо получается!)
    10. Александр П.
      Александр П.1 год назад
      И полезно и вкусно!
    11. Ангелина Смирнова
      Ангелина Смирнова1 год назад
      Рыба-мой любимый продукт!В сочетании с грибами...надо попробывать!
    12. Киселева Светлана
      Киселева Светлана1 год назад
      Необычное сочетание продуктов...
    13. ВЯЧЕСЛАВ КРЮКОВ
      ВЯЧЕСЛАВ КРЮКОВ1 год назад
      очень вкусно
    14. Геннадий Забродин
      Геннадий Забродин1 год назад
      Вкусно! Обязательно попробую приготовить.
    15. Ольга
      Ольга1 год назад
      Попробую адаптировать к мультиварке! Очень интересный рецепт, спасибо!
    16. Антонина
      Антонина1 год назад
      Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт в мою копилочку.
    17. Ирина
      Ирина1 год назад
      Посмотришь и уже слюнки текут))
    18. Алексей Мисюрев
      Алексей Мисюрев1 год назад
      выглядит заманчиво))
    19. Наталья
      Наталья1 год назад
      Очень вкусно!
    20. Sergey
      Sergey1 год назад
      Наверное вкусно выйдет
    21. Михалёв Александр
      Михалёв Александр1 год назад
      Как же аппетитно это выглядит!
    22. Ольга Васильева
      Ольга Васильева1 год назад
      Очень вкусная запеканка получается и необычная на вкус (рецептик и для праздничного стола и на каждый день) !
    23. Вера Ганашилина-Кондрашенкова
      Вера Ганашилина-Кондрашенкова1 год назад
      вкусное блюдо,спасибо!
    24. Таня
      Таня1 год назад
      Очень классно выглядит
    25. Геннадий Забродин
      Геннадий Забродин1 год назад
      Спасибо за вкусный и интересный рецепт!
    26. Александр
      Александр1 год назад
      очень вкусное блюдо,спасибо!
    27. Сергей Вадимович
      Сергей Вадимович1 год назад
      Вкусно,сытно и простой в приготовлении рецепт.
    28. Дина
      Дина1 год назад
      На днях попробовала приготовить, парень не в восторге, т.к. не любитель некоторых ингредиентов, а мне понравилось)
    29. Светлана
      Светлана1 год назад
      Простой и вкусный рецепт,спасибо!
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ