Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Русские тефтели с грибами, перепелиными яйцами, зеленью в сливочном соусе
Расчёт порций
6
- 1банка(400 г)
- Фарш (свинина)300г
- Фарш куриный300г
- Сливки 10%200мл
- Яйцо перепелиное10шт.
- Чеснок3зубчика
- Приправа золотистаяпо вкусу
- Соль морская и перецпо вкусу
фарш можно использовать любой, для тефтелей также подойдет говяжий и даже бараний.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
70 мин
70 мин
Калорийность
164 ккал/100г
164 ккал/100г
Расчёт порций
6
- 1банка(400 г)
- Фарш (свинина)300г
- Фарш куриный300г
- Сливки 10%200мл
- Яйцо перепелиное10шт.
- Чеснок3зубчика
- Приправа золотистаяпо вкусу
- Соль морская и перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 16
- Вопросы повару 0
- Смешайте куриный фарш со свиным в равных пропорциях, добавьте чеснок, соль, черный перец, сладкую паприку.
- Мелко нарежьте шампиньоны и добавьте в фарш, перемешайте полученную массу.
- Отварите перепелиные яйца, охладите. Скатайте тефтели, в середину каждой положите по одному перепелиному яйцу
- Выложите все тефтели на противень, смазанный оливковым маслом.
- Приготовьте соус: смешайте сливки, зелень, золотистую приправу и залейте полученной смесью тефтели.
- Запекайте в духовке 45 минут.
- Подавайте с рисом на гарнир или картофельным пюре.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
16 комментариев
Написать комментарий