• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Рис со шпинатом, орехами кешью и лимонным соком

Рис со шпинатом, орехами кешью и лимонным соком

Ингредиенты

1 порция

Рис250 г

Куркума1 ч. л.

Орехи кешью50 г

Горчица дижонская зернистая1 ч. л.

Лимон1 шт.

Масло оливковое1 ст. л.

Шпинат замороженный100 г

Мята0 несколько веточек

Соль по вкусу

Приготовление

1. Разморозьте шпинат.
2. Отварите рис до готовности, добавив в воду соль и куркуму.
3. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте орехи и семена горчицы до золотистого цвета. К ним добавьте шпинат и обжаривайте еще 5-7 минут.
4. Готовый рис перемешайте с орехами и шпинатом, полейте лимонным соком и присыпьте нарезанными листьями мяты.

С усилием покатайте лимон ладонью по твердой поверхности - он отдаст больше сока.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться