Предыдущий рецепт
Следующий рецепт

Пицца «Весенние овощи»

Расчёт порций
4

Как придать тесту для пиццы форму круга? Подпылите мукой поверхность стола и раскатайте круг, двигаясь от центра, но не проводя скалкой по краю теста.

Пицца «Весенние овощи»
137 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
150 мин
Калорийность
150 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • Способ приготовления
  • Комментарии 137
  • Вопросы повару 0
  1. В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  2. Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  3. Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  4. Морковь очистите и нарежьте мелкими брусочками. Отварите в кипящей воде 5 минут и откиньте на дуршлаг. В сотейнике, под крышкой, потушите замороженные овощи 7–8 минут. Смешайте с морковью и приправьте специями.
  5. Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5–7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху овощную смесь и поставьте на 25 минут в разогретую до 210–220 °С духовку.
  1. Количество теста (на 4 порции) рассчитано на 6 пицц. Это очень удобно, так как оно может храниться в морозильной камере 6 месяцев.

137 комментариев

0 /
Ваша оценка
  1. Алексей
    Алексей 5 лет назад
    Попрошу жену приготовить.
  2. Андрей Николаев
    Андрей Николаев 5 лет назад
    Вкуснейшая пицца
  3. Тимур
    Тимур 5 лет назад
    для вегетарианцев)
  4. Ольга
    Ольга 5 лет назад
    необычно и вкусно
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

ОТМЕНИТЬ ПРОДОЛЖИТЬ
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ