Пикантный рис с брокколи

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Рис бурый

300 г

Имбирь (корень)

50 г

Лук-шалот

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Соус соевый

4 ст. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Шпинат замороженный

250 г

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Чеснок и имбирь можно приготовить заранее. Просто очистите, мелко нарежьте и залейте небольшим количеством растительного масла в небольшой миске.

1 Комментарии

72 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
150 ккал/100г

Простое

Постное

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Рис бурый

300 г

Имбирь (корень)

50 г

Лук-шалот

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Соус соевый

4 ст. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Шпинат замороженный

250 г

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

В подсоленную кипящую воду всыпьте рис, накройте крышкой и отварите.
В другой кастрюле в кипящей подсоленной воде отварите брокколи в течение 3-4 минут. Выньте брокколи шумовкой и в этой же воде отварите шпинат в течение 1 минуты.
Лук, чеснок и имбирь очистите, мелко порежьте и обжарьте до прозрачности на растительном масле. Добавьте соевый соус, сахар и перемешайте заправку.
Выложите в другую сковороду брокколи и шпинат и прогрейте на небольшом количестве растительного масла, помешивая.
Выложите на тарелку рис, сверху — брокколи со шпинатом и полейте заправкой.