Пикантная семга с ароматной цветной капустой

/ 5
120 Ккал / 100 г
20 мин
Пикантная семга с ароматной цветной капустой

Ингредиенты

1 порция
Семга стейк2 шт.
Морковь2 шт.
Апельсин4 шт.
Куркума1 ч. л.
Кориандр молотый1 ч. л.
Розмарин2 веточки
Соль по вкусу

Приготовление

  1. Из трех апельсинов выжмите сок. Добавьте в него куркуму и кориандр.
  2. Семгу посолите и замаринуйте в пряном апельсиновом соке на 30 минут.
  3. Морковь тонко нарежьте и выложите вместе с неразмороженной цветной капустой в форму для запекания, посолите и залейте маринадом от семги.
  4. Сверху выложите рыбные стейки, розмарин и апельсин, порезанный кружочками. Готовьте 20 минут в разогретой до 180°С духовке.
Как выбрать сочный апельсин? Обратите внимание на его вес и размер. Чем апельсин тяжелее, тем он более сладкий и сочный. Но при этом чем он больше по размеру, тем он менее вкусен. Так что выбирайте апельсины маленьких размеров, но с большим весом.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте