Перцы гриль с треской в темпуре

Перцы гриль Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Треска филе

500 г

Лайм

1 шт.

Темпура для панировки трески

200 г

Капуста краснокочанная

200 г

Кинза

40 г

Перец красный кайенский

1 ч.л.

Масло растительное

500 мл

Соль морская

по вкусу

Чтобы кусочки рыбы не разваливались во время приготовления, аккуратно отожмите рыбу с помощью бумажного полотенца.

0 Комментарии

0 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
165 ккал/100г

Простое

Постное

Перцы гриль Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Треска филе

500 г

Лайм

1 шт.

Темпура для панировки трески

200 г

Капуста краснокочанная

200 г

Кинза

40 г

Перец красный кайенский

1 ч.л.

Масло растительное

500 мл

Соль морская

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Филе трески помойте, порежьте на прямоугольные палочки.
Перцы гриль, не размораживая, обжарьте на растительном масле 5 минут, периодически помешивая.
В глубокую сковороду налейте масло и поставьте разогреваться.
Треску немного посолите и обваляйте в темпуре. Обжаривайте кусочки в масле до образования легкой золотистой корочки. Аккуратно достаньте шумовкой и положите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Зелень кинзы измельчите. Краснокочанную капусту нашинкуйте небольшими полосками. Лайм разрежьте на дольки и обмакните в кайенский перец.
На тарелку положите филе трески, перцы гриль, сверху присыпьте немного капустой и зеленью кинзы. Подавайте с лаймом.