Перец, фаршированный мясом и кукурузой

Кукуруза сладкая в зернах Bonduelle

1 банка

(340 г)

Перец сладкий красный

4 шт.

Фарш мясной

250 г

Лук репчатый

2 шт.

Помидоры консервированные без кожицы

1 банка

Сыр грюйер

300 г

Чеснок

1 зубчик

Перец чили

1 шт.

Томатная паста

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло оливковое

80 мл.

Вместо консервированных вы можете использовать свежие томаты, с кожицей или без.

25 Комментарии

97 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
70 мин

Калорийность
318 ккал/100г

Острое

Кукуруза сладкая в зернах Bonduelle

1 банка

(340 г)

Перец сладкий красный

4 шт.

Фарш мясной

250 г

Лук репчатый

2 шт.

Помидоры консервированные без кожицы

1 банка

Сыр грюйер

300 г

Чеснок

1 зубчик

Перец чили

1 шт.

Томатная паста

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло оливковое

80 мл.

Способ приготовления
Комментарии 25
Вопросы повару 0

Лук мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле до прозрачности, добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный очищенный перец чили.
Добавьте мясной фарш, крупно порезанные помидоры, томатную пасту и кукурузу. Посолите и поперчите. Тушите 45 минут.
В это время положите разрезанные пополам перцы на 10 минут в разогретую до 180°С духовку, следите, чтобы они не сильно размягчились.
Выньте из духовки, почистите перцы от кожицы и семян и нафаршируйте приготовленной смесью. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-15 минут.
Подавайте горячими.

25 комментариев

Написать комментарий

Екатерина Бычихина 3 года назад

Обожаю перец в любом виде, этот рецепт стоит взять на заметку!

0

Ответить
Ольга 3 года назад

Очень вкусно должно быть!

0

Ответить
Галина 3 года назад

Очень вкусно! Хорошее сочетание продуктов.

0

Ответить
Гузель 3 года назад

обожаю фаршированные перцы. обязательно попробую приготовить по этому рецепту

0

Ответить