Автор:

Ксения
Недашковская

Паста с кальмарами и стручковой фасолью

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Филе кальмара

200 г

Спагетти

1/2 упаковки

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 107 рецептов

Помидоры

3 шт.

Перец чили

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло оливковое

3 ст. л.

Лавровый лист

1 шт.

Помните, если варить кальмары слишком долго, они становятся резиновыми и теряют все полезные свойства. Так что не переварите!

50 Комментарии

135 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
15 мин

Калорийность
111 ккал/100г

Постное

Острое

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Филе кальмара

200 г

Спагетти

1/2 упаковки

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 107 рецептов

Помидоры

3 шт.

Перец чили

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло оливковое

3 ст. л.

Лавровый лист

1 шт.

Способ приготовления
Комментарии 50
Вопросы повару 0

Отварите спагетти. В кипящую воду добавьте пол столовой ложки соли, немного масла, добавьте спагетти и доведите до готовности. Слейте воду.
Займитесь кальмарами. В кипящую воду добавьте соль, перец, лавровый лист, опустите очищенную тушку кальмара в кипящую воду на 10 секунд, вытащите. С остальными тушками проделайте то же самое.
Готовые кальмары порежьте полосками, помидоры мелко порубите или измельчите блендером.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте стручковую фасоль (можно предварительно не размораживать) добавьте кальмары, помидоры, мелко порезанные перец чили и чеснок, посолите, поперчите. Тушите пару минут.
Соедините соус со спагетти, перемешайте и дайте немного настояться. Приятного аппетита!