3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Паэлья со шпинатом и чечевицей

Расчёт порций
4
  • 2/3 банки
    (250 г)
  • Рис
    200 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Лимон
    1 шт.
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Шпинат замороженный
    100 г
  • Шафран
    1/2 ч. л.
  • Кинза
    пучок
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Если обжарить чеснок на масле и затем вынуть его, блюдо приобретет тонкий, не слишком навязчивый запах чеснока.

Паэлья со шпинатом и чечевицей
1 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
134 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • 2/3 банки
    (250 г)
  • Рис
    200 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Лимон
    1 шт.
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Шпинат замороженный
    100 г
  • Шафран
    1/2 ч. л.
  • Кинза
    пучок
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. Шпинат разморозьте и обсушите на бумажном полотенце.
  2. В глубокой сковороде обжарьте на разогретом оливковом масле чеснок, разрезанный пополам, буквально 3-4 минуты. Уберите чеснок и обжарьте в получившемся чесночном масле мелко нарезанный лук до прозрачности.
  3. Всыпьте сухой рис и шафран. Влейте 2 стакана воды и тушите до готовности риса, минут 20. По мере необходимости добавляйте воду.
  4. Добавьте шпинат и чечевицу и готовьте еще 5-10 минут. Посолите, поперчите, снимите с огня и накройте крышкой на 5 минут.
  5. Перед подачей сбрызните соком лимона, посыпьте рубленой кинзой и перемешайте.

1 комментарий

  1. Надежда
    Надежда 4 года назад
    Как на вкус интересно?
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ