Паэлья с грибами, цукини и фасолью

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Белая фасоль Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Рис длиннозерный

240 г

Цукини

Цукини - это один из видов кабачка, который был привезен в Европу в XVI веке Читать полностью 21 рецепт

Цукини

1 шт.

Лимон

1 шт.

Карри

1 ч. л.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Для паэльи выбирайте рис карнороли: он удлиненной формы, равномерно разваривается, и у вас получится идеальная паэлья.

5 Комментарии

238 Мне нравится

Готовить
45 мин

Калорийность
165 ккал/100г

Простое

Постное

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Белая фасоль Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Рис длиннозерный

240 г

Цукини

Цукини - это один из видов кабачка, который был привезен в Европу в XVI веке Читать полностью 21 рецепт

Цукини

1 шт.

Лимон

1 шт.

Карри

1 ч. л.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления

Цукини нарежьте средними кубиками и обжарьте на оливковом масле вместе с шампиньонами.
Всыпьте в сковороду сухой рис, добавьте соль, перец, специи и перемешайте. Влейте воду на 1 см выше риса и готовьте, пока рис не впитает ее полностью.
Добавьте фасоль и тушите паэлью до готовности — 15-20 минут.
Подавайте, щедро полив лимонным соком.