Овощной гратен с индейкой

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Отборная капуста цветная Bonduelle

1/2 пачки

(200 г)

Филе индейки

150 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

2 шт.

Цукини

Цукини - это один из видов кабачка, который был привезен в Европу в XVI веке Читать полностью 21 рецепт

Цукини

1 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Томаты черри

6 шт.

Тертый сыр чеддер

100 г

Сливки 10%

100 мл

Яйцо куриное

4 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Петрушка

для подачи

Если у вас в духовке есть функция гриль, её можно включить за пять минут до окончания готовки, чтобы на гратене получилась румяная корочка.

0 Комментарии

9 Мне нравится

Готовить
35 мин

Калорийность
73 ккал/100г

Простое

Отборная капуста цветная Bonduelle

1/2 пачки

(200 г)

Филе индейки

150 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

2 шт.

Цукини

Цукини - это один из видов кабачка, который был привезен в Европу в XVI веке Читать полностью 21 рецепт

Цукини

1 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Томаты черри

6 шт.

Тертый сыр чеддер

100 г

Сливки 10%

100 мл

Яйцо куриное

4 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Петрушка

для подачи

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Лук нарежьте полукольцами, филе — небольшими ломтиками, морковь и цукини — тонкими кружочками. Томаты черри разрежьте пополам. Часть капусты разделите на мелкие соцветия.
Разогрейте 1,5 ст. л. растительного масла в сковороде или в сотейнике. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте индейку и жарьте до полуготовности.
Яйца слегка взбейте, добавьте сливки и специи. Перемешайте и добавьте часть тертого сыра.
Уложите в смазанную маслом форму для запекания обжаренное филе индейки и овощи. Залейте яичной смесью и сверху посыпьте оставшейся частью тертого сыра. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. По желанию готовое блюдо украсьте петрушкой.