Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Овощное рагу в ржаном хлебе
Расчёт порций
4
- 0.5упаковки(200 г)
- Хлеб ржаной круглый1кусочек
- Тыква
Тыква
Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и оЧитать полностью36 рецептов500г - Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростраЧитать полностью88 рецептов2шт. - Перец сладкий красный1шт.
- Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов1шт. - Перец Чили1шт.
- Лавровый лист2шт.
- Базилик (сушеный)1ч. л.
- Петрушка3веточки
- Масло оливковое3ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Для рагу лучше выбрать тыкву сорта Баттернат - эта тыква имеет грушевидную форму. Она очень ароматная, кожура гладкая, желто-коричневого цвета, а мякоть сочная, сладкая, насыщенно-оранжевая. Благодаря небольшому размеру и менее волокнистой мякоти такую тыкву очень просто готовить.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
60 мин
60 мин
Калорийность
150 ккал/100г
150 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
4
- 0.5упаковки(200 г)
- Хлеб ржаной круглый1кусочек
- Тыква
Тыква
Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и оЧитать полностью36 рецептов500г - Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростраЧитать полностью88 рецептов2шт. - Перец сладкий красный1шт.
- Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов1шт. - Перец Чили1шт.
- Лавровый лист2шт.
- Базилик (сушеный)1ч. л.
- Петрушка3веточки
- Масло оливковое3ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 10
- Вопросы повару 0
- Нарежьте кубиками тыкву, морковь, картофель и болгарский перец.
- Картофель и морковь обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте тыкву и перец. Обжаривайте еще несколько минут и добавьте неразмороженную брокколи. Все хорошо перемешайте, добавьте соль, перец и сушеный базилик.
- Переложите рагу в хлеб, предварительно подсушенный в разогретой духовке, сверху положите лавровый лист и перец Чили. Закройте хлеб фольгой и запекайте при температуре 160°С 45-50 минут.
- Готовое рагу посыпьте свежей петрушкой.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
10 комментариев
Написать комментарий