Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Овощное рагу в ржаном хлебе
Расчёт порций
4
-
1/2 упаковки(200 г)
-
Хлеб ржаной круглый1 кусочек
-
Тыква
Тыква
Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов500 г -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов2 шт. -
Перец сладкий красный1 шт.
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта1 шт. -
Перец чили1 шт.
-
Лавровый лист2 шт.
-
Базилик (сушеный)1 ч. л.
-
Петрушканесколько веточек
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Для рагу лучше выбрать тыкву сорта Баттернат - эта тыква имеет грушевидную форму. Она очень ароматная, кожура гладкая, желто-коричневого цвета, а мякоть сочная, сладкая, насыщенно-оранжевая. Благодаря небольшому размеру и менее волокнистой мякоти такую тыкву очень просто готовить.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
60 мин
60 мин
Калорийность
150 ккал/100г
150 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
4
-
1/2 упаковки(200 г)
-
Хлеб ржаной круглый1 кусочек
-
Тыква
Тыква
Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов500 г -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов2 шт. -
Перец сладкий красный1 шт.
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта1 шт. -
Перец чили1 шт.
-
Лавровый лист2 шт.
-
Базилик (сушеный)1 ч. л.
-
Петрушканесколько веточек
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 10
- Вопросы повару 0
- Нарежьте кубиками тыкву, морковь, картофель и болгарский перец.
- Картофель и морковь обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте тыкву и перец. Обжаривайте еще несколько минут и добавьте неразмороженную брокколи. Все хорошо перемешайте, добавьте соль, перец и сушеный базилик.
- Переложите рагу в хлеб, предварительно подсушенный в разогретой духовке, сверху положите лавровый лист и перец чили. Закройте хлеб фольгой и запекайте при температуре 160°С 45-50 минут.
- Готовое рагу посыпьте свежей петрушкой.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
10 комментариев
Написать комментарий