Орзо с овощами и травами

1 упаковка

(700 г)

Орзо (макаронные изделия)

250 г

Бульон овощной

400-500 мл

Масло оливковое

70 мл

Петрушка

2 веточки

Орегано

1 веточка

Базилик

несколько веточек

Чеснок

2 зубчика

Соль морская

по вкусу

Перец

по вкусу

Чтобы аромат чеснока был менее интенсивным, добавьте его в блюдо, не очищая. При обжаривании макаронных изделий будьте аккуратны - подгоревшая паста может испортить вкус вашего блюда.

1 Комментарии

79 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
25 мин

Калорийность
180 ккал/100г

Простое

Постное

Смесь для жарки «Средиземноморская» с овощами гриль, Bonduelle

1 упаковка

(700 г)

Орзо (макаронные изделия)

250 г

Бульон овощной

400-500 мл

Масло оливковое

70 мл

Петрушка

2 веточки

Орегано

1 веточка

Базилик

несколько веточек

Чеснок

2 зубчика

Соль морская

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

Для приготовления соуса раскалите в сотейнике 1/2 ст. л. масла и обжарьте овощную смесь, при необходимости добавив воду или бульон.
В кастрюле раскалите оставшееся масло, добавьте раздавленный чеснок и слегка обжарьте его. Всыпьте орзо и готовьте, помешивая, 1-2 минуты, затем залейте бульоном и варите до готовности.
Оборвите листики петрушки, орегано и базилика с веточек. 4. Орзо слейте на дуршлаг, удалите чеснок и смешайте в сотейнике с овощами. Приправьте по вкусу солью и перцем. Декорируйте листиками зелени.