3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Нут с баклажанами и шпинатом в соусе карри
  • Нарежьте баклажан ломтиками. Установите программу «Жарка». Обжарьте в чаше мультиварке на масле, до мягкости.
  • Уберите баклажаны. Добавьте еще немного масла. В чашу добавьте семена тмина, натертый корень имбиря и мелко нарезанный перец чили. Обжарьте несколько минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, кусочки помидора и жарьте еще несколько минут. Затем добавьте куркуму, кориандр, паприку, черный молотый перец и половину мелко нарезанной петрушки.
  • В чашу добавьте нут на пару и кусочки баклажана. Аккуратно перемешайте. Залейте горячей водой или овощным бульоном. Установите программу «Тушение», время 30 мин.
  • За 15 минут до готовности добавьте шпинат и соль по вкусу.
  • Готовое блюдо украсьте оставшейся нарезанной зеленью петрушки.

Автор:

Зинаида

Нут с баклажанами и шпинатом в соусе карри

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (310 г)
  • Баклажан

    Баклажан - удивительный овощ. И в первую очередь тем, что на самом деле это я Читать полностью 30 рецептов
    Баклажан
    1 шт
  • Помидор

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов
    Помидор
    1 шт
  • Масло оливковое
    6 ст. л.
  • Корень имбиря
    30 г
  • Петрушка
    1 пучок
  • Семена тмина
    1 ч. л.
  • Куркума
    2 ч. л.
  • Перец чили (зеленый)
    1 шт
  • Кориандр (порошок)
    1 щепотка
  • Паприка
    1/2 ч. л.
  • Перец черный
    1 щепотка
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Шпинат замороженный
    200 г
  • Соль
    по вкусу

Вам попался не очень сочный, волокнистый корень имбиря. Не торопитесь его выбрасывать. Очистите от кожицы, нарежьте крупными ломтиками, далее готовьте блюдо по рецепту. Перед подачей блюда имбирь удалите.

Нут с баклажанами и шпинатом в соусе карри
0 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
213 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (310 г)
  • Баклажан

    Баклажан - удивительный овощ. И в первую очередь тем, что на самом деле это я Читать полностью 30 рецептов
    Баклажан
    1 шт
  • Помидор

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов
    Помидор
    1 шт
  • Масло оливковое
    6 ст. л.
  • Корень имбиря
    30 г
  • Петрушка
    1 пучок
  • Семена тмина
    1 ч. л.
  • Куркума
    2 ч. л.
  • Перец чили (зеленый)
    1 шт
  • Кориандр (порошок)
    1 щепотка
  • Паприка
    1/2 ч. л.
  • Перец черный
    1 щепотка
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Шпинат замороженный
    200 г
  • Соль
    по вкусу
  1. Нарежьте баклажан ломтиками. Установите программу «Жарка». Обжарьте в чаше мультиварке на масле, до мягкости.
  2. Уберите баклажаны. Добавьте еще немного масла. В чашу добавьте семена тмина, натертый корень имбиря и мелко нарезанный перец чили. Обжарьте несколько минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, кусочки помидора и жарьте еще несколько минут. Затем добавьте куркуму, кориандр, паприку, черный молотый перец и половину мелко нарезанной петрушки.
  3. В чашу добавьте нут на пару и кусочки баклажана. Аккуратно перемешайте. Залейте горячей водой или овощным бульоном. Установите программу «Тушение», время 30 мин.
  4. За 15 минут до готовности добавьте шпинат и соль по вкусу.
  5. Готовое блюдо украсьте оставшейся нарезанной зеленью петрушки.

0 комментариев

x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ