Ньокки тыквенные с грибным соусом

Шампиньоны резаные Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови Bonduelle

1 упаковка

(720 г)

Мука пшеничная

250 г

Апельсин

1 шт.

Корица

1/2 ч. л.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

4 ст. л.

Петрушка

3 веточки

Горчица

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Для того чтобы тыква получилась более ароматная, перед запеканием натрите каждый ломтик оливковым маслом, затем посыпьте тыкву базиликом или розмарином.

13 Комментарии

101 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
60 мин

Калорийность
103 ккал/100г

Простое

Постное

Шампиньоны резаные Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Пюре «Солнечный дуэт» из тыквы и моркови Bonduelle

1 упаковка

(720 г)

Мука пшеничная

250 г

Апельсин

1 шт.

Корица

1/2 ч. л.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

4 ст. л.

Петрушка

3 веточки

Горчица

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 13
Вопросы повару 0

В овощное пюре добавьте корицу, апельсиновую цедру и муку. Замесите тесто.
Тесто скатайте в колбаски и разрежьте на ломтики. Обваляйте их в муке и с помощью вилки сделайте насечки. Выложите на поднос и поставьте ньокки в холодильник.
Измельченный лук обжарьте до золотистого цвета. Выложите грибы и готовьте еще 10 минут. Добавьте соль, перец, горчицу, масло и тушите еще 3-5 минут, интенсивно помешивая.
Отварите ньокки в кипящей подсоленной воде: когда всплывут, значит, готовы.
Полейте соусом из грибов с горчицей и посыпьте мелко рубленной петрушкой.