Мексиканский рис с курицей, имбирем и лаймом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Овощи с рисом «Мексиканский микс» Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Куриная грудка

400 г

Рис длиннозерный вареный

250 г

Масло растительное

1/2 ст. л.

Перец чили

1 шт.

Лайм

1 шт.

Орехи кешью

30 г

Чеснок

3 зубчика

Имбирь корень

3 см

Соевый соус

2 ст. л.

Устричный соус

1 ст. л.

Масло кунжутное

1 ст. л.

Кинза для подачи

3 веточки

Если у вас нет сковороды вок, используйте обычную сковороду большого размера и с высокими бортами.

Мексиканский рис с курицей, имбирем и лаймом

0 Комментарии

0 Мне нравится

Готовить
20 мин

Калорийность
122 ккал/100г

Простое

Овощи с рисом «Мексиканский микс» Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Куриная грудка

400 г

Рис длиннозерный вареный

250 г

Масло растительное

1/2 ст. л.

Перец чили

1 шт.

Лайм

1 шт.

Орехи кешью

30 г

Чеснок

3 зубчика

Имбирь корень

3 см

Соевый соус

2 ст. л.

Устричный соус

1 ст. л.

Масло кунжутное

1 ст. л.

Кинза для подачи

3 веточки

Способ приготовления

Чеснок, имбирь и перец чили измельчите. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лайм – на дольки.
Разогрейте масло в воке на сильном огне и добавьте курицу. Готовьте 5 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета и затем переложите на тарелку.
Добавьте в вок чеснок, имбирь и перец чили. Обжаривайте 1 минуту, добавьте мексиканский микс и готовьте еще 4-5 минут. Добавьте рис и готовьте в течение 1 минуты, помешивая.
Верните курицу в вок, добавьте устричный и соевый соусы, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
Кешью крупно нарежьте. Разложите рис по тарелкам, посыпьте орехами, сбрызните кунжутным маслом и соком лайма.