Лазанья из шпината

Соус песто (лучше домашний)

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Лук красный

1 шт.

Масло растительное

3 ст. л.

Базилик

5 веточек

Лазанья (листы)

12 листов

Шпинат замороженный

750 г

Прекрасная альтернава соусу песто - соус из черемши. Рецептура соуса та же - просто замените листья базилика на черемшу. Измельчите ее в блендере вместе с кедровыми орешками и оливковым маслом до пастообразного состояния и посолите.

7 Комментарии

75 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
50 мин

Калорийность
150 ккал/100г

Простое

Постное

Соус песто (лучше домашний)

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Лук красный

1 шт.

Масло растительное

3 ст. л.

Базилик

5 веточек

Лазанья (листы)

12 листов

Шпинат замороженный

750 г

Способ приготовления
Комментарии 7
Вопросы повару 0

Предварительно размороженный шпинат нарежьте полосками. Так же порежьте листья базилика.
Репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, обжарьте на сковороде на растительном масле до прозрачности. Добавьте шпинат, базилик и готовьте еще 3-5 минут.
Положите в форму для запекания 3 листа лазаньи, смажьте верхний лист соусом песто, сверху выложите жареный шпинат, лук и базилик. Накройте еще 3 листами лазаньи и повторите все слои, прокладывая каждый 3 листами лазаньи. Последний слой смажьте только соусом песто.
Поставьте лазанью в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
Красный лук порежьте кольцами. При подаче украсьте лазанью кольцами красного лука и листиками базилика.