• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Куриное филе, запеченное в сметане с травами и зеленым горошком

Куриное филе, запеченное в сметане с травами и зеленым горошком

Ингредиенты

1 порция

Куриная грудка8 шт.

Сметана 15%300 г

Сливки 20%100 мл

Масло оливковое extra virgin80 мл

Эстрагон1 веточка

Шалфей1 веточка

Чеснок1 зубчик

Соль морская по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

1. В сотейнике раскалите оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и слегка обжарьте.
2. Выложите куриную грудку и подрумяньте со всех сторон. Добавьте мелко рубленные травы и специи по вкусу. Перемешайте и выложите в лоток для запекания.
3. Сметану смешайте со сливками и горошком, залейте поверх куриного филе и готовьте в разогретой до 210°С духовке в течение 12 минут. Готово!

Сочетание сметаны и сливок можно с успехом заменить на сливки большей жирности, 33-35%.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться