Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Куриная грудка с грибами и чечевицей по-провански
Расчёт порций
2
-
1 банка(310 г)
-
1/3 банки(150 г)
-
1/4 банки(120 г)
-
Куриная грудка2 шт.
-
Вода500 мл.
-
Лук-порей1/2 стебля
-
Лук репчатый1/2 шт.
-
Томатная паста3 ст. л.
-
Масло сливочное1 ст. л.
-
Смесь перцевпо вкусу
-
Петрушка4 веточки
-
Лавровый лист2 шт.
-
Гвоздика7-9 шт.
-
Тимьян3 веточки
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Чтобы куриная грудка была более сочной и наваристой, дайте ей полностью остыть в бульоне.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
97 ккал/100г
97 ккал/100г
Расчёт порций
2
-
1 банка(310 г)
-
1/3 банки(150 г)
-
1/4 банки(120 г)
-
Куриная грудка2 шт.
-
Вода500 мл.
-
Лук-порей1/2 стебля
-
Лук репчатый1/2 шт.
-
Томатная паста3 ст. л.
-
Масло сливочное1 ст. л.
-
Смесь перцевпо вкусу
-
Петрушка4 веточки
-
Лавровый лист2 шт.
-
Гвоздика7-9 шт.
-
Тимьян3 веточки
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Разрежьте лук пополам. Вставьте гвоздику в половинку луковицы. Положите её в сотейник с водой, добавьте лавровый лист, душистый перец и стебли петрушки, посолите. Добавьте куриное филе и варите его в течение 25 минут.
- Мелко нарежьте стебель лука-порея (его белую часть). Раздавите неочищенный чеснок. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук-порей. Добавьте веточку тимьяна, перемешайте.
- Добавьте в сковороду пару ложек бульона, затем грибы и, перемешав, дайте обжариться. Уберите зубчики чеснока и тимьяна.
- Добавьте чечевицу и ещё пару ложек бульона. Посолите и поперчите.
- Остудите курицу и нарежьте ее ломтиками.
- Чечевицу выложите на тарелку, сверху ломтики курицы. Украсьте несколькими томатами, петрушкой, приправьте маслом.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
1 комментарий
Написать комментарий