Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Куриная грудка с грибами и чечевицей по-провански
Расчёт порций
2
-
1 банка(310 г)
-
1/3 банки(135 г)
-
1/4 банки(120 г)
-
Куриная грудка2 шт.
-
Вода500 мл
-
Лук-порей (белая часть)1/2 стебля
-
Лук репчатый1/2 шт.
-
Томатная паста3 ст. л.
-
Масло сливочное1 ст. л.
-
Перец душистый горошек1 щепотка
-
Петрушка4 веточки
-
Лавровый лист2 шт.
-
Гвоздика8 шт.
-
Тимьян3 веточки
-
Бульон куриный100 мл
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Чтобы куриная грудка была более сочной и наваристой, дайте ей полностью остыть в бульоне.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
185 ккал/100г
185 ккал/100г
Расчёт порций
2
-
1 банка(310 г)
-
1/3 банки(135 г)
-
1/4 банки(120 г)
-
Куриная грудка2 шт.
-
Вода500 мл
-
Лук-порей (белая часть)1/2 стебля
-
Лук репчатый1/2 шт.
-
Томатная паста3 ст. л.
-
Масло сливочное1 ст. л.
-
Перец душистый горошек1 щепотка
-
Петрушка4 веточки
-
Лавровый лист2 шт.
-
Гвоздика8 шт.
-
Тимьян3 веточки
-
Бульон куриный100 мл
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Вставьте гвоздику в половинку репчатого лука. Положите в сотейник с водой, добавьте лавровый лист, душистый перец и стебли петрушки, посолите. Добавьте куриное филе и варите его в течение 25 минут.
- Мелко нарежьте порей. Раздавите неочищенный чеснок. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем порей с чесноком. Добавьте веточку тимьяна, перемешайте.
- Добавьте в сковороду пару ложек бульона, затем — шампиньоны; перемешав, дайте обжариться. Потом добавьте томатную пасту и готовьте, помешивая, еще 4–5 минут. Уберите зубчики чеснока и тимьян.
- Добавьте чечевицу и еще пару ложек бульона. Посолите и поперчите.
- Остудите курицу и нарежьте ее ломтиками.
- Чечевицу выложите на тарелку, сверху ломтики курицы. Украсьте несколькими томатами, петрушкой и оливковым маслом.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Почему подписчики Bonduelle всегда такие счастливые?
Подпишитесь тоже — и совсем скоро узнаете!
Хочу
у нас много увлекательных статей!
Введите свои данные для подписки
Готово!
Мы выслали тебе на почту письмо — перейди по ссылке из него, чтобы подтвердить согласие.
1 комментарий
Написать комментарий