Котлеты из брокколи и цветной капусты

Капуста брокколи Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Цветная капуста Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

5 ст. л.

Петрушка

1 пучок

Тмин целый

1 ч. л.

Масло оливковое

100 мл

Соль морская

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Овощи сохранят максимальное количество витаминов, если будут слегка сырыми, поэтому не следует доводить котлетки до готовности.

6 Комментарии

85 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
180 ккал/100г

Капуста брокколи Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Цветная капуста Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

5 ст. л.

Петрушка

1 пучок

Тмин целый

1 ч. л.

Масло оливковое

100 мл

Соль морская

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 6
Вопросы повару 0

Разморозьте оба вида капусты. Дайте лишней влаге стечь и крупно нарежьте капусту.
Добавьте яйца и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте, добавьте муку, соль, перец и тмин. Оставьте массу на 10 минут, чтобы мука как следует растворилась, затем снова хорошо перемешайте.
В сковороде раскалите оливковое масло и выложите капусту с помощью столовой ложки.
Обжаривайте котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
При необходимости доведите котлеты до готовности в духовом шкафу при температуре 160 °С.

6 комментариев

Написать комментарий

Надежда Селиванова 3 года назад

Вкусный завтрак)

0

Ответить
Михайлова Тамара 3 года назад

Легкое и полезное блюдо

0

Ответить
Алёна 3 года назад

Рецепт - супер! Доча у меня любит разные виды капусты в разном исполнении, особенно брокколи. Этот новый рецепт, думаю, понравится ей.

0

Ответить
Анна 3 года назад

пробовала делать по данному рецепту. очень вкусное и легкое блюдо!

0

Ответить