Картофель с зеленой фасолью, горошком и кукурузой
Ингредиенты
1 порция
Картофель8 шт.
Морковь1 шт.
Лук белый1 шт.
Свежая зелень1 пучок
Масло растительное2 ст. л.
Соус соевый1 ст. л.
Приготовление
- Картофель очистите, отварите до готовности.
- На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте овощи, мелко нарезанный лук, порезанную кубиками морковь, полейте соевым соусом.
- Отваренный картофель порежьте кружочками, добавьте к овощам, обжарьте до золотистой корочки, добавьте зелень.
- Подавайте в красивом сервировочном блюде, посыпав зеленью.
Чтобы картофель был ароматнее, можно добавить в воду чеснок и лавровый лист (на 1 кг картошки - 5 чесночных долек и 1 лавровый лист).
