Грибная запеканка с томатами и стручковой фасолью

Красная фасоль Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Зеленая фасоль экстра-тонкая целая Bonduelle

1/4 упаковки

(100 г)

Шампиньоны целые Bonduelle

1 банка

(400 г)

Помидоры вяленые

30 г

Чеснок

2 зубчика

Смесь «Прованские травы»

1 ч. л.

Масло оливковое

5 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Перед запеканием сделайте в овощах небольшую ямку и влейте в нее куриное яйцо. Запеките в духовке - и вы получите прекрасное блюдо для завтрака.

Грибная запеканка с томатами и стручковой фасолью

11 Комментарии

104 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
152 ккал/100г

Простое

Постное

Красная фасоль Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Зеленая фасоль экстра-тонкая целая Bonduelle

1/4 упаковки

(100 г)

Шампиньоны целые Bonduelle

1 банка

(400 г)

Помидоры вяленые

30 г

Чеснок

2 зубчика

Смесь «Прованские травы»

1 ч. л.

Масло оливковое

5 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 11
Вопросы повару 0

Слейте жидкость из фасоли, обжарьте фасоль с чесноком. Взбейте в блендере, добавьте прованские травы, мелко порезанные вяленые томаты (2/3 от всего количества) и перемешайте, чтобы получилась густая паста. Добавьте соль и перец, перемешайте.
Отдельно обжарьте стручковую фасоль и грибы, разрезанные на 4 части.
Выложите пасту из фасоли в формочки, смазанные оливковым маслом. Затем добавьте нарезанные на полоски оставшиеся вяленые помидоры и стручковую фасоль с грибами.
Поставьте запекаться под гриль на 10-15 минут.