Филе морского языка под грибным соусом

Шампиньоны резаные Bonduelle

2/3 банки

(250 г)

Филе морского языка

600 г

Свежая зелень базилика, укропа

1 пучок

Вино белое сухое

150 мл

Сливки

150 мл

Лук-шалот

2 шт.

Масло оливковое

4 ст. л.

Мука для панировки

4 ст. л.

Мука для соуса

1 ст. л.

Масло сливочное

1 ч. л.

Сок лимона (лайма)

1/2 ч. л.

Черный, розовый, душистый перец

по вкусу

Имбирь

по вкусу

Соль

по вкусу