Филе лосося, запеченное под морковно-тыквенным соусом

1/3 упаковки

(230 г)

1 упаковка

(400 г)

Сыр моцарелла для пиццы (тертый)

100 г

Лосось филе

600 г

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Когда будете варить овощи, добавьте чайную ложку лимонного сока, чтобы цветная капуста не потемнела.

9 Комментарии

76 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
45 мин

Калорийность
140 ккал/100г

1/3 упаковки

(230 г)

1 упаковка

(400 г)

Сыр моцарелла для пиццы (тертый)

100 г

Лосось филе

600 г

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Разморозьте пюре из тыквы и моркови, разомните вилкой.
Филе горбуши нарежьте ломтиками по 1,5—2 см, посолите, поперчите по вкусу.
В кипящую воду засыпьте замороженную овощную смесь, посолите по вкусу и варите 20 минут.
Выложите рыбу на противень, смазанный подсолнечным маслом. Аккуратно полейте пюре и посыпьте сыром. Запекайте 15 минут при температуре 200 градусов.
Выложите филе на тарелку и добавьте гарнир из овощей.