Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Фетучини со сливочно-грибным соусом
Расчёт порций
1
-
1 банка(400 г)
-
Фетучини280 г
-
Лук белый1/2 шт.
-
Чеснок1 зубчик
-
Розмарин1 веточка
-
Сливки 20%200 мл
-
Бульон овощной100 мл
-
Вино белое сухое50 мл
-
Масло оливковое extra virgin80 мл
-
Масло сливочное40 г
-
Сыр пармезан80 г
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Для этого блюда выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
20 мин
20 мин
Калорийность
192 ккал/100г
192 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
1
-
1 банка(400 г)
-
Фетучини280 г
-
Лук белый1/2 шт.
-
Чеснок1 зубчик
-
Розмарин1 веточка
-
Сливки 20%200 мл
-
Бульон овощной100 мл
-
Вино белое сухое50 мл
-
Масло оливковое extra virgin80 мл
-
Масло сливочное40 г
-
Сыр пармезан80 г
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 13
- Вопросы повару 0
- В сотейнике раскалите смесь масел и обжарьте измельченные лук с чесноком. Добавьте грибы и листья розмарина, обжарьте на сильном огне 8-10 минут.
- Влейте вино и полностью его выпарите. Добавьте бульон, доведите до кипения и влейте сливки. Проварите соус на среднем огне 3-4 минуты до загустения. Готовый соус приправьте по вкусу и смешайте с отваренной пастой.
- Выложите пасту в тарелки и посыпьте тертым сыром.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
13 комментариев
Написать комментарий