Дикий рис с кабачковой икрой

Икра кабачковая Bonduelle

1/2 банки

(250 г)

Рис дикий

200 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 головка

Масло растительное

2 ст. л.

Масло кунжутное

1 ст. л.

Петрушка

несколько веточек

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Вы можете довести это блюдо до готовности и в духовке. Используйте жаростойкую форму с крышкой. Разогрейте духовку до 160 градусов и готовьте рис 25-30 минут.

1 Комментарии

74 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
146 ккал/100г

Простое

Постное

Икра кабачковая Bonduelle

1/2 банки

(250 г)

Рис дикий

200 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 головка

Масло растительное

2 ст. л.

Масло кунжутное

1 ст. л.

Петрушка

несколько веточек

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

В глубокой сковороде в разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук.
Всыпьте к луку сырой рис и на достаточно сильном огне, постоянно помешивая, продолжайте жарить лук теперь уже вместе с рисом, примерно 5-7 минут.
Влейте 500 мл кипятка, выложите кабачковую икру и целую нечищеную головку чеснока. Посолите, поперчите, перемешайте, закройте крышкой и оставьте блюдо тушиться 25-30 минут.
В самом конце добавьте мелко рубленную петрушку и перемешайте.
Перед подачей сбрызните рис кунжутным маслом.