Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Чечевица с тофу, замаринованным с чили и вялеными томатами
Расчёт порций
4
- 2банки(620 г)
- Тофу200г
- Перец чили0.5шт.
- Помидоры сушеные (в масле)6шт.
- Имбирь (корень)5г
- Лук-резанец5веточек
- Лук-шалот1шт.
- Масло оливковое7ст. л.
- Бульон овощной100мл
- Соль морскаяпо вкусу
- Перецпо вкусу
Если не разогревать чечевицу и добавить к блюду зелень, у вас получится сытный постный салат.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
15 мин
15 мин
Калорийность
180 ккал/100г
180 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
- 2банки(620 г)
- Тофу200г
- Перец чили0.5шт.
- Помидоры сушеные (в масле)6шт.
- Имбирь (корень)5г
- Лук-резанец5веточек
- Лук-шалот1шт.
- Масло оливковое7ст. л.
- Бульон овощной100мл
- Соль морскаяпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 20
- Вопросы повару 0
- Перец чили и томаты нарежьте тонкой соломкой. Имбирь натрите на мелкой терке. Лук-резанец измельчите ножом. Все ингредиенты смешайте с 1/2 ст. л. оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тофу нарежьте средним кубиком, переложите в глубокую миску, залейте полученной пряной смесью, перемешайте и уберите в холодильник на 10 минут.
- В сотейнике раскалите оставшееся масло и обжарьте измельченный лук-шалот до золотистого цвета. Добавьте чечевицу и бульон. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу и снимите с огня.
- В центр глубокой тарелки выложите замаринованный тофу, а вокруг — горячую чечевицу. Перед подачей можно украсить зеленью.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
20 комментариев
Написать комментарий