Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Чечевица с морковью, бататом и сельдереем
Расчёт порций
4
-
1/2 банки(150 г)
-
Батат2 шт.
-
Сельдерей3 стебля
-
Морковь свежая
Морковь свежая
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта2 шт. -
Лук-шалот1 шт.
-
Масло оливковое1 ст. л.
-
Сольпо вкусу
При выборе батата важно обратить внимание на такие факторы: клубни вкусного и свежего батата должны иметь ровную форму и окраску. Клубни, цвет мякоти которых темно-оранжевый, имеют повышенную пищевую ценность.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
130 ккал/100г
130 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
-
1/2 банки(150 г)
-
Батат2 шт.
-
Сельдерей3 стебля
-
Морковь свежая
Морковь свежая
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 134 рецепта2 шт. -
Лук-шалот1 шт.
-
Масло оливковое1 ст. л.
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 4
- Вопросы повару 0
- Лук-шалот и сельдерей мелко порубите, батат нарежьте на ломтики, морковь нарежьте соломкой. 2. Оливковое масло разогрейте в кастрюле с толстым дном и томите лук до прозрачности. Добавьте сельдерей и тушите около 5 минут до мягкости.
- Выложите в кастрюлю батат, залейте 500 мл горячей воды, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите примерно 20 минут до готовности всех овощей.
- В конце добавьте чечевицу и морковь и готовьте еще 5 минут. Посолите по вкусу. Готово!
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
4 комментария
Написать комментарий