Автор:

Елена

Чечевица и кускус с индейкой

Чечевица "На пару" Bonduelle

1 банка

(310 г)

Лечо Bonduelle

1 банка

(550 г)

Индейка, филе грудки

350 г

Кускус

200 г

Чернослив подкопченный

6 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 179 рецептов

Морковь

2 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Масло оливковое

50 мл

Зелень свежая (кинза, петрушка, укроп)

1 пучок

Тмин семена

1 щепотка

Соль

по вкусу

Перец молотый черный

по вкусу

Перец чили молотый

по вкусу

Если вы придерживаетесь поста, такое блюдо можно приготовить и без мяса.

0 Комментарии

23 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
45 мин

Калорийность
190 ккал/100г

Простое

Чечевица "На пару" Bonduelle

1 банка

(310 г)

Лечо Bonduelle

1 банка

(550 г)

Индейка, филе грудки

350 г

Кускус

200 г

Чернослив подкопченный

6 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 179 рецептов

Морковь

2 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Масло оливковое

50 мл

Зелень свежая (кинза, петрушка, укроп)

1 пучок

Тмин семена

1 щепотка

Соль

по вкусу

Перец молотый черный

по вкусу

Перец чили молотый

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Чернослив промойте, замочите в теплой воде. Филе индейки нарежьте некрупными кусками. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Мультиварку включите на режим «Жарка-Овощи», влейте оливковое масло, подогрейте, обжарьте лук и морковь в течение 7 минут. Выложите индейку, еще жарьте 10 минут.
Кускус промойте, чернослив нарежьте, выложите в мультиварку . Переключите на режим «Тушение». Прогрейте, добавьте лечо, семена тмина, нарубленный чеснок, соль, перец черный, перец чили и перемешайте. Тушите 15 минут. Выложите чечевицу, перемешайте и еще тушите 5 минут.
В самом конце приготовления положите половину нарубленной зелени. Остальную зелень используйте при подаче.