Булгур со спаржей и зеленым горошком

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Зеленый горошек Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Булгур

600 г

Спаржа

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная Читать полностью 7 рецептов

Спаржа

300 г

Помидоры черри

Вишневидные помидоры со сладким названием Cherry похожи на мяч для гольфа или Читать полностью 50 рецептов

Помидоры черри

10 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 322 рецепта

Чеснок

4 зубчика

Масло оливковое

6 ст. л.

Петрушка

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 115 рецептов

Петрушка

небольшой пучок

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Булгур - отличный постный продукт. Это блюдо можно также приготовить с киноа.

1 Комментарии

100 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
150 ккал/100г

Простое

Постное

Зеленый горошек Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Булгур

600 г

Спаржа

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная Читать полностью 7 рецептов

Спаржа

300 г

Помидоры черри

Вишневидные помидоры со сладким названием Cherry похожи на мяч для гольфа или Читать полностью 50 рецептов

Помидоры черри

10 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 322 рецепта

Чеснок

4 зубчика

Масло оливковое

6 ст. л.

Петрушка

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 115 рецептов

Петрушка

небольшой пучок

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

Разогрейте в сотейнике 2 столовые ложки оливкового масла, всыпьте булгур и немного обжарьте его, постоянно помешивая. Налейте столько воды, чтобы она накрыла крупу, посолите, поперчите, перемешайте, закройте крышкой и готовьте на медленном огне 25 минут.
Обжарьте мелко рубленный чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла.
Спаржу нарежьте пополам и вдоль. Положите спаржу и зеленый горошек в сковороду к чесноку и обжаривайте 5-7 минут.
В конце добавьте разрезанные на 4 части помидоры.
Перемешайте булгур и овощи, сверху посыпьте мелко нашинкованной петрушкой.