Автор:

Римма

Булгур с красной фасолью и овощами

Красная фасоль в томатном соусе "Чили" Bonduelle

1 банка

(400 г)

Булгур

200 г.

Перец болгарский

Только в нашей стране сладкий перец называют болгарским, а на самом деле его Читать полностью 8 рецептов

Перец болгарский

1 шт.

Кабачок

Местом появления кабачков ученые считают Центральную Америку, где этот легко Читать полностью 24 рецепта

Кабачок

1/2 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 136 рецептов

Морковь

1 шт.

Чеснок

4 зубчика

Масло оливковое

2 ст. л.

Вода кипяченая

1 стакан

Соль, паприка

по вкусу

Хороший сбалансированный гарнир к мясу, например индейке или баранине. Можно усилить восточную нотку, добавив специй и зелени, немного кориандра, имбиря или кинзы с зеленым луком.

0 Комментарии

15 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
116 ккал/100г

Постное

Острое

Красная фасоль в томатном соусе "Чили" Bonduelle

1 банка

(400 г)

Булгур

200 г.

Перец болгарский

Только в нашей стране сладкий перец называют болгарским, а на самом деле его Читать полностью 8 рецептов

Перец болгарский

1 шт.

Кабачок

Местом появления кабачков ученые считают Центральную Америку, где этот легко Читать полностью 24 рецепта

Кабачок

1/2 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 136 рецептов

Морковь

1 шт.

Чеснок

4 зубчика

Масло оливковое

2 ст. л.

Вода кипяченая

1 стакан

Соль, паприка

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

На сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте чеснок и обжарьте до аромата на масле. Чеснок уберите со сковороды.
В чесночное масло выложите порезанную соломкой морковь. Обжарьте на сильном огне в течение 2 мин.
Добавить нарезанный соломкой болгарский перец и полукольцами кабачок. Обжарьте в течение 2 мин.
К овощам всыпьте булгур и обжарьте в течение 1 мин.
Влейте в сковороду горячей воды, добавьте соль, паприку, перемешайте, накройте крышкой и тушите на сильном огне в течение 15 мин.
Когда булгур приготовится, добавьте фасоль из банки с соусом, перемешайте и готовьте еще в течение 5 мин.