• Лук нарежьте соломкой, морковь — полукругом, перец — кубиками, а шампиньоны — пополам, смешайте.
  • Помидоры нарежьте кружочками.
  • Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
  • Филе кефали нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
  • На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
  • Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
  • Отправьте в разогретую до 240°С духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.

Сабрина

Автор рецепта

Рыбная запеканка с шампиньонами

Расчёт порций
4
  • 0.25 банки
    (100 г)
  • Филе кефали
    500 г
  • Сливки 10%
    250 мл
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    5 шт.
  • Сыр сулугуни
    100 г
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 109 рецептов
    Морковь
    1 шт.
  • Помидоры

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 54 рецепта
    Помидоры
    1 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Лук белый
    2 шт.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соус соевый
    3 ст. л.
  • Петрушка
    7 веточек
  • Кориандр молотый
    1 ч. л.
  • Перец черный молотый
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Совет: если у вас нет сливок для соуса, можно использовать сметану, но нужно обязательно добавить мед или сахар, иначе будет кислить.

29 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
80 мин
Калорийность
117 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.25 банки
    (100 г)
  • Филе кефали
    500 г
  • Сливки 10%
    250 мл
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    5 шт.
  • Сыр сулугуни
    100 г
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 109 рецептов
    Морковь
    1 шт.
  • Помидоры

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 54 рецепта
    Помидоры
    1 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Лук белый
    2 шт.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соус соевый
    3 ст. л.
  • Петрушка
    7 веточек
  • Кориандр молотый
    1 ч. л.
  • Перец черный молотый
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Лук нарежьте соломкой, морковь — полукругом, перец — кубиками, а шампиньоны — пополам, смешайте.
  2. Помидоры нарежьте кружочками.
  3. Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Филе кефали нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
  5. На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
  6. Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
  7. Отправьте в разогретую до 240°С духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.

29 Комментариев

Написать комментарий
  1. Мария Таначакова
    Мария Таначакова 1 год назад
    хочу сделать для своих
  2. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Аппетитно очень
  3. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Так. Тоже попробую повторить, хоть я и не знатный кошевар)
  4. Сергей Заречный
    Сергей Заречный 1 год назад
    Заслуженная победа!
  5. Света
    Света 1 год назад
    Вкуснота!
  6. Алёна
    Алёна 1 год назад
    Очень вкусно
  7. Елена Анатольевна
    Елена Анатольевна 1 год назад
    Попробовала приготовить,очень вкусно!
  8. Валентина
    Валентина 1 год назад
    Спасибо! Оригинальное блюдо!
  9. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Очень сытное и полезное блюдо получается!)
  10. Александр П.
    Александр П. 1 год назад
    И полезно и вкусно!
  11. Ангелина Смирнова
    Ангелина Смирнова 1 год назад
    Рыба-мой любимый продукт!В сочетании с грибами...надо попробывать!
  12. Киселева Светлана
    Киселева Светлана 1 год назад
    Необычное сочетание продуктов...
  13. ВЯЧЕСЛАВ КРЮКОВ
    ВЯЧЕСЛАВ КРЮКОВ 1 год назад
    очень вкусно
  14. Геннадий Забродин
    Геннадий Забродин 1 год назад
    Вкусно! Обязательно попробую приготовить.
  15. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Попробую адаптировать к мультиварке! Очень интересный рецепт, спасибо!
  16. Антонина
    Антонина 1 год назад
    Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт в мою копилочку.
  17. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Посмотришь и уже слюнки текут))
  18. Алексей Мисюрев
    Алексей Мисюрев 1 год назад
    выглядит заманчиво))
  19. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Очень вкусно!
  20. Sergey
    Sergey 1 год назад
    Наверное вкусно выйдет
  21. Михалёв Александр
    Михалёв Александр 1 год назад
    Как же аппетитно это выглядит!
  22. Ольга Васильева
    Ольга Васильева 1 год назад
    Очень вкусная запеканка получается и необычная на вкус (рецептик и для праздничного стола и на каждый день) !
  23. Вера Ганашилина-Кондрашенкова
    Вера Ганашилина-Кондрашенкова 1 год назад
    вкусное блюдо,спасибо!
  24. Таня
    Таня 1 год назад
    Очень классно выглядит
  25. Геннадий Забродин
    Геннадий Забродин 1 год назад
    Спасибо за вкусный и интересный рецепт!
  26. Александр
    Александр 1 год назад
    очень вкусное блюдо,спасибо!
  27. Сергей Вадимович
    Сергей Вадимович 1 год назад
    Вкусно,сытно и простой в приготовлении рецепт.
  28. Дина
    Дина 1 год назад
    На днях попробовала приготовить, парень не в восторге, т.к. не любитель некоторых ингредиентов, а мне понравилось)
  29. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Простой и вкусный рецепт,спасибо!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ