• Лук нарежьте соломкой, морковь — полукругом, перец — кубиками, а шампиньоны — пополам, смешайте.
  • Помидоры нарежьте кружочками.
  • Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
  • Филе кефали нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
  • На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
  • Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
  • Отправьте в разогретую до 240°С духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.

Сабрина

Автор рецепта

Рыбная запеканка с шампиньонами

Расчёт порций
4
  • 0.25 банки
    (100 г)
  • Филе кефали
    500 г
  • Сливки 10%
    250 мл
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    5 шт.
  • Сыр сулугуни
    100 г
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 109 рецептов
    Морковь
    1 шт.
  • Помидоры

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 54 рецепта
    Помидоры
    1 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Лук белый
    2 шт.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соус соевый
    3 ст. л.
  • Петрушка
    7 веточек
  • Кориандр молотый
    1 ч. л.
  • Перец черный молотый
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Совет: если у вас нет сливок для соуса, можно использовать сметану, но нужно обязательно добавить мед или сахар, иначе будет кислить.

29 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
80 мин
Калорийность
117 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.25 банки
    (100 г)
  • Филе кефали
    500 г
  • Сливки 10%
    250 мл
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    5 шт.
  • Сыр сулугуни
    100 г
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 109 рецептов
    Морковь
    1 шт.
  • Помидоры

    Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 54 рецепта
    Помидоры
    1 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Лук белый
    2 шт.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соус соевый
    3 ст. л.
  • Петрушка
    7 веточек
  • Кориандр молотый
    1 ч. л.
  • Перец черный молотый
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Лук нарежьте соломкой, морковь — полукругом, перец — кубиками, а шампиньоны — пополам, смешайте.
  2. Помидоры нарежьте кружочками.
  3. Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Филе кефали нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
  5. На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
  6. Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
  7. Отправьте в разогретую до 240°С духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.

29 Комментариев

Написать комментарий
  1. Мария Таначакова
    Мария Таначакова 2 месяца назад
    хочу сделать для своих
  2. Ольга
    Ольга 3 месяца назад
    Аппетитно очень
  3. Ирина
    Ирина 3 месяца назад
    Так. Тоже попробую повторить, хоть я и не знатный кошевар)
  4. Сергей Заречный
    Сергей Заречный 3 месяца назад
    Заслуженная победа!
  5. Света
    Света 4 месяца назад
    Вкуснота!
  6. Алёна
    Алёна 4 месяца назад
    Очень вкусно
  7. Елена Анатольевна
    Елена Анатольевна 5 месяцев назад
    Попробовала приготовить,очень вкусно!
  8. Валентина
    Валентина 5 месяцев назад
    Спасибо! Оригинальное блюдо!
  9. Наталья
    Наталья 5 месяцев назад
    Очень сытное и полезное блюдо получается!)
  10. Александр П.
    Александр П. 5 месяцев назад
    И полезно и вкусно!
  11. Ангелина Смирнова
    Ангелина Смирнова 6 месяцев назад
    Рыба-мой любимый продукт!В сочетании с грибами...надо попробывать!
  12. Киселева Светлана
    Киселева Светлана 7 месяцев назад
    Необычное сочетание продуктов...
  13. ВЯЧЕСЛАВ КРЮКОВ
    ВЯЧЕСЛАВ КРЮКОВ 7 месяцев назад
    очень вкусно
  14. Геннадий Забродин
    Геннадий Забродин 7 месяцев назад
    Вкусно! Обязательно попробую приготовить.
  15. Ольга
    Ольга 8 месяцев назад
    Попробую адаптировать к мультиварке! Очень интересный рецепт, спасибо!
  16. Антонина
    Антонина 8 месяцев назад
    Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт в мою копилочку.
  17. Ирина
    Ирина 8 месяцев назад
    Посмотришь и уже слюнки текут))
  18. Алексей Мисюрев
    Алексей Мисюрев 8 месяцев назад
    выглядит заманчиво))
  19. Наталья
    Наталья 8 месяцев назад
    Очень вкусно!
  20. Sergey
    Sergey 8 месяцев назад
    Наверное вкусно выйдет
  21. Михалёв Александр
    Михалёв Александр 8 месяцев назад
    Как же аппетитно это выглядит!
  22. Ольга Васильева
    Ольга Васильева 9 месяцев назад
    Очень вкусная запеканка получается и необычная на вкус (рецептик и для праздничного стола и на каждый день) !
  23. Вера Ганашилина-Кондрашенкова
    Вера Ганашилина-Кондрашенкова 9 месяцев назад
    вкусное блюдо,спасибо!
  24. Таня
    Таня 9 месяцев назад
    Очень классно выглядит
  25. Геннадий Забродин
    Геннадий Забродин 9 месяцев назад
    Спасибо за вкусный и интересный рецепт!
  26. Александр
    Александр 9 месяцев назад
    очень вкусное блюдо,спасибо!
  27. Сергей Вадимович
    Сергей Вадимович 9 месяцев назад
    Вкусно,сытно и простой в приготовлении рецепт.
  28. Дина
    Дина 10 месяцев назад
    На днях попробовала приготовить, парень не в восторге, т.к. не любитель некоторых ингредиентов, а мне понравилось)
  29. Светлана
    Светлана 10 месяцев назад
    Простой и вкусный рецепт,спасибо!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту