• В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  • Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  • Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  • Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5-7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху рататуй и поставьте на 10-15 минут в разогретую до 210-220°С духовку. Готовую пиццу посыпьте рубленной петрушкой.

Пицца «Рататуй»

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (375 г)
  • Мука пшеничная
    800 г
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Сахар
    0.25 ст. л.
  • Дрожжи
    5 г
  • Петрушка
    6 веточек
  • Помидоры очищенные в с/с
    2 банки
  • Базилик
    6 веточек
  • Соль (ч. л.)
    1 ч. л.

Томаты лучше брать крупные и ароматные, а базилик - фиолетовый, так как у него более яркий вкус.

148 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
150 мин
Калорийность
150 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (375 г)
  • Мука пшеничная
    800 г
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Сахар
    0.25 ст. л.
  • Дрожжи
    5 г
  • Петрушка
    6 веточек
  • Помидоры очищенные в с/с
    2 банки
  • Базилик
    6 веточек
  • Соль (ч. л.)
    1 ч. л.
  1. В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  2. Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  3. Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  4. Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5-7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху рататуй и поставьте на 10-15 минут в разогретую до 210-220°С духовку. Готовую пиццу посыпьте рубленной петрушкой.
  1. Количество теста (на 4 порции) рассчитано на 6 пицц. Это очень удобно, так как плотно завернутое в пищевую пленку оно может храниться в морозильной камере до 6 месяцев.

148 Комментариев

Написать комментарий
  1. Анастасия
    Анастасия 1 год назад
    попробую приготовить, вкусно выглядит
  2. Анна Симонова
    Анна Симонова 1 год назад
    Беспроигрышный вариант, пиццу все любят. Отличный рецепт.
  3. Владислав
    Владислав 1 год назад
    вполне составит конкуренцию пицце из любой пиццерии
  4. Ольга
    Ольга 1 год назад
    красиво и вкусно приготовлю
  5. Anna Il
    Anna Il 1 год назад
    попробую сделать такое интересное блюдо
  6. Тимур
    Тимур 1 год назад
    круто
  7. Анна
    Анна 1 год назад
    Выглядит очень и очень аппетитно, хоть и без колбасы, но думаю получится - пальчики оближешь))))
  8. татьяна
    татьяна 1 год назад
    вкусно очень
  9. Маришка Румянцева
    Маришка Румянцева 1 год назад
    Какая красота!
  10. Ирина Игнатенко
    Ирина Игнатенко 1 год назад
    Пицца - самое выгодное блюдо = дешево и красиво, а главное - вкусно
  11. Инна Дацко
    Инна Дацко 1 год назад
    Дети обожают пиццу, испробуем и этот рецепт для разнообразия
  12. Адександра
    Адександра 1 год назад
    Очень вкусно вышло
  13. Александра
    Александра 1 год назад
    Восхитительно и аппетитно!
  14. Ирина
    Ирина 1 год назад
    очень вкусно и просто!
  15. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Красивое и аппетитное блюдо!
  16. Анастасия
    Анастасия 1 год назад
    ммм попробовала, вкуснятина еще та
  17. Ольга
    Ольга 1 год назад
    вкуснятина конечно, как раз у меня в семье придерживаются поста
  18. Ольга Жаворонкова
    Ольга Жаворонкова 1 год назад
    Выглядит очень аппетитно!
  19. Анна
    Анна 1 год назад
    Часто готовлю такую пиццу,.Вкусно и полезно,а главное фигуре не вредит)
  20. Nika
    Nika 1 год назад
    какая красота и вкуснота!
  21. Наталья Рахимова
    Наталья Рахимова 1 год назад
    Рецепт на заметку!
  22. Ринат Хантемиров
    Ринат Хантемиров 1 год назад
    просто шедевр....пошел готовить.обьедение
  23. Константин Королев
    Константин Королев 1 год назад
    какая красивая пицца!
  24. Татьяна Миллер
    Татьяна Миллер 1 год назад
    такая аппетитная
  25. науменко виктория
    науменко виктория 1 год назад
    как аппетитно выглядит!
  26. Катерина Дасаева
    Катерина Дасаева 1 год назад
    Этот рецепт меня очень вдохновил, интересная вариация блюда - попробую непременно!
  27. to-riya
    to-riya 1 год назад
    Какая яркая!
  28. спевак анатолий
    спевак анатолий 1 год назад
    просто! быстро! приятно на вкус!
  29. Звягинцев Александр
    Звягинцев Александр 1 год назад
    вкусно и просто!!!
  30. Крина Никулина
    Крина Никулина 1 год назад
    выглядит очень аппетитно
  31. Анита Цыплёнкова
    Анита Цыплёнкова 1 год назад
    Норм
  32. Елена
    Елена 1 год назад
    Очень вкусная пицца получилась! Мои домашние оказались довольными) Единственное мне показались ингредиенты начинки большими кусочками((
  33. Александр
    Александр 1 год назад
    Очень вкусно и достаточно просто!
  34. Александра Рыбальченко
    Александра Рыбальченко 1 год назад
    Просто и полезно! отличный рецепт!
  35. Татьяна Кристина
    Татьяна Кристина 1 год назад
    И вкусно и полезно!
  36. Ольга Беспалова
    Ольга Беспалова 1 год назад
    Так вкусно, что пальчики оближешь!
  37. Ирина Шахова
    Ирина Шахова 1 год назад
    Ух ты какая вкусняшка!
  38. Кулыгина Светлана
    Кулыгина Светлана 1 год назад
    классный рецепт!
  39. ленар хамидуллин
    ленар хамидуллин 1 год назад
    люблю пиццу
  40. олеся хамидуллина
    олеся хамидуллина 1 год назад
    обожаю пиццу, надо обязательно приготовить
  41. Алексей Черненко
    Алексей Черненко 1 год назад
    Все очень аппетитно!
  42. ЛейлаЗасешвили
    ЛейлаЗасешвили 1 год назад
    Очень аппетитная! Спать пора ложиться, а тут такое..
  43. Вера
    Вера 1 год назад
    очень аппетитно
  44. Людмила
    Людмила 1 год назад
    Спасибо за шикарный рецепт! Каждый раз думаю какую начинку придумать для пиццы,а тут открыл баночку )
  45. Лариса
    Лариса 1 год назад
    Очень захотелось попробовать такую пиццу!
  46. Лариса
    Лариса 1 год назад
    Очень захотелось попробовать такую пиццу!
  47. Александр
    Александр 1 год назад
    Спасибо за рецепт,очень вкусно!
  48. Константин Королев
    Константин Королев 1 год назад
    очень аппетитная пицца!
  49. Данил Петраков
    Данил Петраков 1 год назад
    Ням ням!
  50. Анастасия Коноплина
    Анастасия Коноплина 1 год назад
    Любимая пицца :)
  51. Татьяна Васюкова
    Татьяна Васюкова 1 год назад
    Очень красиво выглядит. Полезные овощи, а не сплошная колбаса. Радует, что тесто можно хранить в морозилке.
  52. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 1 год назад
    Вкусный рецепт. Захотелось приготовить.
  53. Майя Дмитриева
    Майя Дмитриева 1 год назад
    ммм.. как аппетитно выглядит))
  54. Владимир Аникин
    Владимир Аникин 1 год назад
    Очень аппетитно и рецепт прост в приготовлении!
  55. Елена
    Елена 1 год назад
    Простое в приготовлении и при этом очень нарядное искуснее блюдо!Низкокалорийное, поэтому не повредит фигуре.А для постящихся-просто находка!
  56. Любовь Казанцева
    Любовь Казанцева 1 год назад
    Пицца любимое блюдо! Когда худеешь приходится переходить на более вегетарианские варианты. Этот один из них!
  57. Vladimir Khudoleeev
    Vladimir Khudoleeev 1 год назад
    вкусно
  58. Alexandr Mixaylovich
    Alexandr Mixaylovich 1 год назад
    Отличная пицца! и полезная!
  59. Сергей Васильев
    Сергей Васильев 1 год назад
    Очень нравится пицца с овощами! Получилось вкусно и полезно!
  60. Светлана Шулаева
    Светлана Шулаева 1 год назад
    Ммммм, какой аппетитный...
  61. Гульсиня Юнусова
    Гульсиня Юнусова 1 год назад
    Спасибо за рецепт!
  62. Цэрма
    Цэрма 1 год назад
    замечательный рецепт
  63. Маргарита
    Маргарита 1 год назад
    Очень вкусно и главное полезно!
  64. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Вкусно, хороший рецепт
  65. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Супер!
  66. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Впечатлило, надо попробовать!
  67. Николай
    Николай 1 год назад
    люблю пиццу готовить, обязательно сделаю.
  68. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Аппетитно!!
  69. Надежда
    Надежда 1 год назад
    Очень вкусно!!!
  70. Андрей Николаев
    Андрей Николаев 1 год назад
    Обожаю такие пиццы!
  71. Олеся Нагибина
    Олеся Нагибина 1 год назад
    Очень аппетитно!
  72. Константин
    Константин 1 год назад
    очень вкусно
  73. Екатерина Панкова
    Екатерина Панкова 1 год назад
    очень вкусно, аж слюнки текут!
  74. Андрей
    Андрей 1 год назад
    Вкусная и простая пицца
  75. Алексей Евстратов
    Алексей Евстратов 1 год назад
    Выглядит аппетитно. стоит попробовать
  76. Болдару
    Болдару 1 год назад
    Люблю итальянскую пиццу!
  77. Галина
    Галина 1 год назад
    Наверное вкусно, попробую сделать.
  78. Елена Руцкая
    Елена Руцкая 1 год назад
    Отвратительная акция. Сборище профнепригодных людей обманывает с начислениями баллов, по обратной связи не отвечают, ВК- не отвечают. Главное мой комент тут есть, а баллов - не дали, за репосты- не дали. Покупайте сами теперь свои банки
  79. Кира Ворон
    Кира Ворон 1 год назад
    Вкусная пицца,готовили на Новый год,все были в восторге,главное что долго не заморачивались на начинке,спасибо,хороший рецепт
  80. Наталья Забродина
    Наталья Забродина 1 год назад
    Очень понравился рецепт. Отрабатываю для себя тесто для пиццы. Взяла на заметку. И понравилось. что рататуй здесь красиво выложен и запечен на пицце.
  81. Александра
    Александра 1 год назад
    Попробую приготовить на праздники) спасибо)
  82. Катерина Худолеева
    Катерина Худолеева 1 год назад
    Очень вкусное и красивое блюдо
  83. Николай
    Николай 2 года назад
    красивая пицца
  84. Ольга Байдукова
    Ольга Байдукова 2 года назад
    очень красиво
  85. Иванова Анастасия Сергеевна
    Иванова Анастасия Сергеевна 2 года назад
    Клевая пицца! приготовила и почти сама все съела до прихода мужа) понравился соус: простые ингредиенты, вкусно и просто)буду ещё готовить!)))
  86. Иванова Анастасия Сергеевна
    Иванова Анастасия Сергеевна 2 года назад
    Клевая пицца! приготовила и почти сама до прихода мужа съела) понравился рецепт томатной пасты: быстро, доступные ингридиенты и вксно) все просто)
  87. Ирина Гришанок
    Ирина Гришанок 2 года назад
    выглядит красиво и на вкус наверное очень очень!
  88. Ольга Цыганова
    Ольга Цыганова 2 года назад
    мне бы понравилась
  89. Часова Надежда
    Часова Надежда 2 года назад
    Обожаю пиццу!
  90. Настя
    Настя 2 года назад
    Пицца неизменно любимое блюдо в нашем меню!
  91. Анна
    Анна 2 года назад
    Не удержалась, все-таки присыпала сыром немного. Вкуснятина!
  92. Яна
    Яна 2 года назад
    спасибо просто супер
  93. Марина
    Марина 2 года назад
    Оригинальный рецепт
  94. Маша
    Маша 2 года назад
    Красивое блюдо
  95. вячеслав
    вячеслав 2 года назад
    вкусно!
  96. Владимир
    Владимир 2 года назад
    Интересный вариант пиццы
  97. Паша
    Паша 2 года назад
    Интересное блюдо
  98. Света
    Света 2 года назад
    Сразу захотелось скушать
  99. Надежда
    Надежда 2 года назад
    я бы попробовала)
  100. Лера
    Лера 2 года назад
    Надо попробовать)
  101. Антонина
    Антонина 2 года назад
    Красиво выглядит
  102. Елена
    Елена 2 года назад
    Очень красиво и аппетитно выглядит!
  103. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Обязательно такую приготовлю.
  104. Ира
    Ира 2 года назад
    Очень вкусно
  105. Мария
    Мария 2 года назад
    Вкусно и красиво
  106. Самира
    Самира 2 года назад
    Легко и Просто и , наверное, очень вкусно) обязательно попробую.
  107. Ирина
    Ирина 2 года назад
    Очень вкусно!
  108. Лидия
    Лидия 2 года назад
    Какая вкуснятина!
  109. Ольга
    Ольга 2 года назад
    круто
  110. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Вкусненько!
  111. Катерина
    Катерина 2 года назад
    мне очень понравился этот рецепт
  112. анатолий
    анатолий 2 года назад
    сегодня пробовали сделать. у вас на картинке красивее))
  113. Елена
    Елена 2 года назад
    Интересно)))Надо попробовать!
  114. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Пицца получилась по этому рецепту просто изумительная!
  115. Ирочка
    Ирочка 2 года назад
    Супер!
  116. Катя
    Катя 2 года назад
    Надо попробовать
  117. Лена
    Лена 2 года назад
    Оригинально и вкусно
  118. сергей
    сергей 2 года назад
    такая аппетитная!!!
  119. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Она очень вкусная
  120. Юрий
    Юрий 2 года назад
    ммм, аппетитная пицца, рецепт легкий, обязательно попробую.
  121. татьяна
    татьяна 2 года назад
    люблю пиццу
  122. Елена
    Елена 2 года назад
    Очень вкусная пицца! Особенно хорошо ее готовить к приходу гостей, когда сидишь на диете, а друзей чем-то вкусненьким накормить надо.Если тесто совсем тонко раскать, то калорий будет мало.
  123. Наталия
    Наталия 2 года назад
    Какая красивая! И аппетитная!
  124. Юля
    Юля 2 года назад
    Вкуснятина!
  125. Дмитирий
    Дмитирий 2 года назад
    Обожаю пиццу!!!
  126. Наталья Хаблак
    Наталья Хаблак 2 года назад
    отличный рецепт
  127. Ната
    Ната 2 года назад
    Вкуснятина!
  128. Оля
    Оля 2 года назад
    Вкуснятина
  129. Влад
    Влад 2 года назад
    Непробовал еще такую пиццу
  130. Светлана
    Светлана 2 года назад
    выглядит очень аппетитно
  131. юлия
    юлия 2 года назад
    как вкусно выглядит
  132. Сергей
    Сергей 2 года назад
    Очень вкусная пицца, объединение.
  133. Наталия
    Наталия 2 года назад
    Вкусненько)))
  134. Наталия
    Наталия 2 года назад
    Очень вкусненько)))
  135. Светлана
    Светлана 2 года назад
    Наша семья обожает пиццу, и эта стала одной из самых любимых
  136. Светлана
    Светлана 2 года назад
    Наша семья очень любит пиццу, и эта стала одной из самых любимых. Базилик придает пицце особую пикантность и неповторимый аромат
  137. Светлана
    Светлана 2 года назад
    Наша семья очень любит пиццу, и эта стала одной из самых любимых. Базилик придает пицце особую пикантность и неповторимый аромат
  138. Рустам
    Рустам 2 года назад
    Пиццу мы обожаем всей семьей, часто готовые в домашних условиях.Очень понравился Ваш рецепт, все быстро просто и легко, а самое главное что понравилось всей семье. Спасибо за рецепт.
  139. Анна
    Анна 2 года назад
    Готовила рататуй, но пицца с ним должна быть очень вкусной! Обязательно попробую!
  140. Леночка
    Леночка 2 года назад
    Интересная пицца. Обязательно попробую сделать.
  141. Алена
    Алена 2 года назад
    супер-рецепт, обязательно приготовлю!
  142. Светлана
    Светлана 2 года назад
    Буду готовить!
  143. Евгения
    Евгения 2 года назад
    на вкус еще не пробовала, но выглядит аппетитно
  144. Кристина
    Кристина 2 года назад
    Супер!
  145. Майя
    Майя 2 года назад
    ммм ... вкусно)
  146. Ева
    Ева 2 года назад
    Оригинально! Люблю овощи,надо попробовать такой вариант пиццы.
  147. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Пицца просто моя слабость, а тут такая вкуснятина!!!! Здорово! Рецепт не сложный, буду пробовать готовить!
  148. Майя
    Майя 2 года назад
    мо любимая)))
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ