• В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  • Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  • Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  • Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5-7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху рататуй и поставьте на 10-15 минут в разогретую до 210-220°С духовку. Готовую пиццу посыпьте рубленной петрушкой.

Пицца «Рататуй»

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (375 г)
  • Мука пшеничная
    800 г
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Сахар
    0.25 ст. л.
  • Дрожжи
    5 г
  • Петрушка
    6 веточек
  • Помидоры очищенные в с/с
    2 банки
  • Базилик
    6 веточек
  • Соль (ч. л.)
    1 ч. л.

Томаты лучше брать крупные и ароматные, а базилик - фиолетовый, так как у него более яркий вкус.

148 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
150 мин
Калорийность
150 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (375 г)
  • Мука пшеничная
    800 г
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Сахар
    0.25 ст. л.
  • Дрожжи
    5 г
  • Петрушка
    6 веточек
  • Помидоры очищенные в с/с
    2 банки
  • Базилик
    6 веточек
  • Соль (ч. л.)
    1 ч. л.
  1. В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  2. Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  3. Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  4. Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5-7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху рататуй и поставьте на 10-15 минут в разогретую до 210-220°С духовку. Готовую пиццу посыпьте рубленной петрушкой.
  1. Количество теста (на 4 порции) рассчитано на 6 пицц. Это очень удобно, так как плотно завернутое в пищевую пленку оно может храниться в морозильной камере до 6 месяцев.

148 Комментариев

Написать комментарий
  1. Анастасия
    Анастасия 3 месяца назад
    попробую приготовить, вкусно выглядит
  2. Анна Симонова
    Анна Симонова 4 месяца назад
    Беспроигрышный вариант, пиццу все любят. Отличный рецепт.
  3. Владислав
    Владислав 4 месяца назад
    вполне составит конкуренцию пицце из любой пиццерии
  4. Ольга
    Ольга 4 месяца назад
    красиво и вкусно приготовлю
  5. Anna Il
    Anna Il 4 месяца назад
    попробую сделать такое интересное блюдо
  6. Тимур
    Тимур 4 месяца назад
    круто
  7. Анна
    Анна 5 месяцев назад
    Выглядит очень и очень аппетитно, хоть и без колбасы, но думаю получится - пальчики оближешь))))
  8. татьяна
    татьяна 5 месяцев назад
    вкусно очень
  9. Маришка Румянцева
    Маришка Румянцева 5 месяцев назад
    Какая красота!
  10. Ирина Игнатенко
    Ирина Игнатенко 5 месяцев назад
    Пицца - самое выгодное блюдо = дешево и красиво, а главное - вкусно
  11. Инна Дацко
    Инна Дацко 5 месяцев назад
    Дети обожают пиццу, испробуем и этот рецепт для разнообразия
  12. Адександра
    Адександра 6 месяцев назад
    Очень вкусно вышло
  13. Александра
    Александра 7 месяцев назад
    Восхитительно и аппетитно!
  14. Ирина
    Ирина 7 месяцев назад
    очень вкусно и просто!
  15. Светлана
    Светлана 8 месяцев назад
    Красивое и аппетитное блюдо!
  16. Анастасия
    Анастасия 8 месяцев назад
    ммм попробовала, вкуснятина еще та
  17. Ольга
    Ольга 8 месяцев назад
    вкуснятина конечно, как раз у меня в семье придерживаются поста
  18. Ольга Жаворонкова
    Ольга Жаворонкова 8 месяцев назад
    Выглядит очень аппетитно!
  19. Анна
    Анна 8 месяцев назад
    Часто готовлю такую пиццу,.Вкусно и полезно,а главное фигуре не вредит)
  20. Nika
    Nika 8 месяцев назад
    какая красота и вкуснота!
  21. Наталья Рахимова
    Наталья Рахимова 9 месяцев назад
    Рецепт на заметку!
  22. Ринат Хантемиров
    Ринат Хантемиров 9 месяцев назад
    просто шедевр....пошел готовить.обьедение
  23. Константин Королев
    Константин Королев 9 месяцев назад
    какая красивая пицца!
  24. Татьяна Миллер
    Татьяна Миллер 9 месяцев назад
    такая аппетитная
  25. науменко виктория
    науменко виктория 9 месяцев назад
    как аппетитно выглядит!
  26. Катерина Дасаева
    Катерина Дасаева 9 месяцев назад
    Этот рецепт меня очень вдохновил, интересная вариация блюда - попробую непременно!
  27. to-riya
    to-riya 9 месяцев назад
    Какая яркая!
  28. спевак анатолий
    спевак анатолий 10 месяцев назад
    просто! быстро! приятно на вкус!
  29. Звягинцев Александр
    Звягинцев Александр 10 месяцев назад
    вкусно и просто!!!
  30. Крина Никулина
    Крина Никулина 10 месяцев назад
    выглядит очень аппетитно
  31. Анита Цыплёнкова
    Анита Цыплёнкова 10 месяцев назад
    Норм
  32. Елена
    Елена 10 месяцев назад
    Очень вкусная пицца получилась! Мои домашние оказались довольными) Единственное мне показались ингредиенты начинки большими кусочками((
  33. Александр
    Александр 10 месяцев назад
    Очень вкусно и достаточно просто!
  34. Александра Рыбальченко
    Александра Рыбальченко 10 месяцев назад
    Просто и полезно! отличный рецепт!
  35. Татьяна Кристина
    Татьяна Кристина 10 месяцев назад
    И вкусно и полезно!
  36. Ольга Беспалова
    Ольга Беспалова 10 месяцев назад
    Так вкусно, что пальчики оближешь!
  37. Ирина Шахова
    Ирина Шахова 10 месяцев назад
    Ух ты какая вкусняшка!
  38. Кулыгина Светлана
    Кулыгина Светлана 10 месяцев назад
    классный рецепт!
  39. ленар хамидуллин
    ленар хамидуллин 10 месяцев назад
    люблю пиццу
  40. олеся хамидуллина
    олеся хамидуллина 10 месяцев назад
    обожаю пиццу, надо обязательно приготовить
  41. Алексей Черненко
    Алексей Черненко 10 месяцев назад
    Все очень аппетитно!
  42. ЛейлаЗасешвили
    ЛейлаЗасешвили 10 месяцев назад
    Очень аппетитная! Спать пора ложиться, а тут такое..
  43. Вера
    Вера 10 месяцев назад
    очень аппетитно
  44. Людмила
    Людмила 10 месяцев назад
    Спасибо за шикарный рецепт! Каждый раз думаю какую начинку придумать для пиццы,а тут открыл баночку )
  45. Лариса
    Лариса 10 месяцев назад
    Очень захотелось попробовать такую пиццу!
  46. Лариса
    Лариса 10 месяцев назад
    Очень захотелось попробовать такую пиццу!
  47. Александр
    Александр 10 месяцев назад
    Спасибо за рецепт,очень вкусно!
  48. Константин Королев
    Константин Королев 10 месяцев назад
    очень аппетитная пицца!
  49. Данил Петраков
    Данил Петраков 10 месяцев назад
    Ням ням!
  50. Анастасия Коноплина
    Анастасия Коноплина 10 месяцев назад
    Любимая пицца :)
  51. Татьяна Васюкова
    Татьяна Васюкова 10 месяцев назад
    Очень красиво выглядит. Полезные овощи, а не сплошная колбаса. Радует, что тесто можно хранить в морозилке.
  52. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 10 месяцев назад
    Вкусный рецепт. Захотелось приготовить.
  53. Майя Дмитриева
    Майя Дмитриева 10 месяцев назад
    ммм.. как аппетитно выглядит))
  54. Владимир Аникин
    Владимир Аникин 10 месяцев назад
    Очень аппетитно и рецепт прост в приготовлении!
  55. Елена
    Елена 10 месяцев назад
    Простое в приготовлении и при этом очень нарядное искуснее блюдо!Низкокалорийное, поэтому не повредит фигуре.А для постящихся-просто находка!
  56. Любовь Казанцева
    Любовь Казанцева 10 месяцев назад
    Пицца любимое блюдо! Когда худеешь приходится переходить на более вегетарианские варианты. Этот один из них!
  57. Vladimir Khudoleeev
    Vladimir Khudoleeev 10 месяцев назад
    вкусно
  58. Alexandr Mixaylovich
    Alexandr Mixaylovich 10 месяцев назад
    Отличная пицца! и полезная!
  59. Сергей Васильев
    Сергей Васильев 10 месяцев назад
    Очень нравится пицца с овощами! Получилось вкусно и полезно!
  60. Светлана Шулаева
    Светлана Шулаева 10 месяцев назад
    Ммммм, какой аппетитный...
  61. Гульсиня Юнусова
    Гульсиня Юнусова 11 месяцев назад
    Спасибо за рецепт!
  62. Цэрма
    Цэрма 11 месяцев назад
    замечательный рецепт
  63. Маргарита
    Маргарита 11 месяцев назад
    Очень вкусно и главное полезно!
  64. Сергей
    Сергей 11 месяцев назад
    Вкусно, хороший рецепт
  65. Ольга
    Ольга 11 месяцев назад
    Супер!
  66. Наталья
    Наталья 11 месяцев назад
    Впечатлило, надо попробовать!
  67. Николай
    Николай 11 месяцев назад
    люблю пиццу готовить, обязательно сделаю.
  68. Ольга
    Ольга 11 месяцев назад
    Аппетитно!!
  69. Надежда
    Надежда 11 месяцев назад
    Очень вкусно!!!
  70. Андрей Николаев
    Андрей Николаев 11 месяцев назад
    Обожаю такие пиццы!
  71. Олеся Нагибина
    Олеся Нагибина 11 месяцев назад
    Очень аппетитно!
  72. Константин
    Константин 11 месяцев назад
    очень вкусно
  73. Екатерина Панкова
    Екатерина Панкова 11 месяцев назад
    очень вкусно, аж слюнки текут!
  74. Андрей
    Андрей 11 месяцев назад
    Вкусная и простая пицца
  75. Алексей Евстратов
    Алексей Евстратов 11 месяцев назад
    Выглядит аппетитно. стоит попробовать
  76. Болдару
    Болдару 11 месяцев назад
    Люблю итальянскую пиццу!
  77. Галина
    Галина 11 месяцев назад
    Наверное вкусно, попробую сделать.
  78. Елена Руцкая
    Елена Руцкая 11 месяцев назад
    Отвратительная акция. Сборище профнепригодных людей обманывает с начислениями баллов, по обратной связи не отвечают, ВК- не отвечают. Главное мой комент тут есть, а баллов - не дали, за репосты- не дали. Покупайте сами теперь свои банки
  79. Кира Ворон
    Кира Ворон 11 месяцев назад
    Вкусная пицца,готовили на Новый год,все были в восторге,главное что долго не заморачивались на начинке,спасибо,хороший рецепт
  80. Наталья Забродина
    Наталья Забродина 11 месяцев назад
    Очень понравился рецепт. Отрабатываю для себя тесто для пиццы. Взяла на заметку. И понравилось. что рататуй здесь красиво выложен и запечен на пицце.
  81. Александра
    Александра 11 месяцев назад
    Попробую приготовить на праздники) спасибо)
  82. Катерина Худолеева
    Катерина Худолеева 11 месяцев назад
    Очень вкусное и красивое блюдо
  83. Николай
    Николай 1 год назад
    красивая пицца
  84. Ольга Байдукова
    Ольга Байдукова 1 год назад
    очень красиво
  85. Иванова Анастасия Сергеевна
    Иванова Анастасия Сергеевна 1 год назад
    Клевая пицца! приготовила и почти сама все съела до прихода мужа) понравился соус: простые ингредиенты, вкусно и просто)буду ещё готовить!)))
  86. Иванова Анастасия Сергеевна
    Иванова Анастасия Сергеевна 1 год назад
    Клевая пицца! приготовила и почти сама до прихода мужа съела) понравился рецепт томатной пасты: быстро, доступные ингридиенты и вксно) все просто)
  87. Ирина Гришанок
    Ирина Гришанок 1 год назад
    выглядит красиво и на вкус наверное очень очень!
  88. Ольга Цыганова
    Ольга Цыганова 1 год назад
    мне бы понравилась
  89. Часова Надежда
    Часова Надежда 1 год назад
    Обожаю пиццу!
  90. Настя
    Настя 1 год назад
    Пицца неизменно любимое блюдо в нашем меню!
  91. Анна
    Анна 1 год назад
    Не удержалась, все-таки присыпала сыром немного. Вкуснятина!
  92. Яна
    Яна 1 год назад
    спасибо просто супер
  93. Марина
    Марина 1 год назад
    Оригинальный рецепт
  94. Маша
    Маша 1 год назад
    Красивое блюдо
  95. вячеслав
    вячеслав 1 год назад
    вкусно!
  96. Владимир
    Владимир 1 год назад
    Интересный вариант пиццы
  97. Паша
    Паша 1 год назад
    Интересное блюдо
  98. Света
    Света 1 год назад
    Сразу захотелось скушать
  99. Надежда
    Надежда 1 год назад
    я бы попробовала)
  100. Лера
    Лера 1 год назад
    Надо попробовать)
  101. Антонина
    Антонина 1 год назад
    Красиво выглядит
  102. Елена
    Елена 1 год назад
    Очень красиво и аппетитно выглядит!
  103. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Обязательно такую приготовлю.
  104. Ира
    Ира 1 год назад
    Очень вкусно
  105. Мария
    Мария 1 год назад
    Вкусно и красиво
  106. Самира
    Самира 1 год назад
    Легко и Просто и , наверное, очень вкусно) обязательно попробую.
  107. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Очень вкусно!
  108. Лидия
    Лидия 1 год назад
    Какая вкуснятина!
  109. Ольга
    Ольга 1 год назад
    круто
  110. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Вкусненько!
  111. Катерина
    Катерина 1 год назад
    мне очень понравился этот рецепт
  112. анатолий
    анатолий 1 год назад
    сегодня пробовали сделать. у вас на картинке красивее))
  113. Елена
    Елена 1 год назад
    Интересно)))Надо попробовать!
  114. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Пицца получилась по этому рецепту просто изумительная!
  115. Ирочка
    Ирочка 1 год назад
    Супер!
  116. Катя
    Катя 1 год назад
    Надо попробовать
  117. Лена
    Лена 1 год назад
    Оригинально и вкусно
  118. сергей
    сергей 1 год назад
    такая аппетитная!!!
  119. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Она очень вкусная
  120. Юрий
    Юрий 1 год назад
    ммм, аппетитная пицца, рецепт легкий, обязательно попробую.
  121. татьяна
    татьяна 1 год назад
    люблю пиццу
  122. Елена
    Елена 1 год назад
    Очень вкусная пицца! Особенно хорошо ее готовить к приходу гостей, когда сидишь на диете, а друзей чем-то вкусненьким накормить надо.Если тесто совсем тонко раскать, то калорий будет мало.
  123. Наталия
    Наталия 1 год назад
    Какая красивая! И аппетитная!
  124. Юля
    Юля 1 год назад
    Вкуснятина!
  125. Дмитирий
    Дмитирий 1 год назад
    Обожаю пиццу!!!
  126. Наталья Хаблак
    Наталья Хаблак 1 год назад
    отличный рецепт
  127. Ната
    Ната 1 год назад
    Вкуснятина!
  128. Оля
    Оля 1 год назад
    Вкуснятина
  129. Влад
    Влад 1 год назад
    Непробовал еще такую пиццу
  130. Светлана
    Светлана 1 год назад
    выглядит очень аппетитно
  131. юлия
    юлия 1 год назад
    как вкусно выглядит
  132. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Очень вкусная пицца, объединение.
  133. Наталия
    Наталия 1 год назад
    Вкусненько)))
  134. Наталия
    Наталия 1 год назад
    Очень вкусненько)))
  135. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Наша семья обожает пиццу, и эта стала одной из самых любимых
  136. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Наша семья очень любит пиццу, и эта стала одной из самых любимых. Базилик придает пицце особую пикантность и неповторимый аромат
  137. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Наша семья очень любит пиццу, и эта стала одной из самых любимых. Базилик придает пицце особую пикантность и неповторимый аромат
  138. Рустам
    Рустам 1 год назад
    Пиццу мы обожаем всей семьей, часто готовые в домашних условиях.Очень понравился Ваш рецепт, все быстро просто и легко, а самое главное что понравилось всей семье. Спасибо за рецепт.
  139. Анна
    Анна 1 год назад
    Готовила рататуй, но пицца с ним должна быть очень вкусной! Обязательно попробую!
  140. Леночка
    Леночка 1 год назад
    Интересная пицца. Обязательно попробую сделать.
  141. Алена
    Алена 1 год назад
    супер-рецепт, обязательно приготовлю!
  142. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Буду готовить!
  143. Евгения
    Евгения 1 год назад
    на вкус еще не пробовала, но выглядит аппетитно
  144. Кристина
    Кристина 1 год назад
    Супер!
  145. Майя
    Майя 1 год назад
    ммм ... вкусно)
  146. Ева
    Ева 1 год назад
    Оригинально! Люблю овощи,надо попробовать такой вариант пиццы.
  147. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Пицца просто моя слабость, а тут такая вкуснятина!!!! Здорово! Рецепт не сложный, буду пробовать готовить!
  148. Майя
    Майя 1 год назад
    мо любимая)))
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту