• В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  • Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  • Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  • Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5-7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху смесь баклажанов и поставьте на 10-15 минут в разогретую до 210-220°С духовку. Готовую пиццу посыпьте свежей рукколой и сбрызните оливковым маслом.

Пицца овощная

Расчёт порций
4

Смажьте тесто перед выпечкой оливковым маслом. Так пицца станет более хрустящей.

66 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
150 мин
Калорийность
150 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  1. В 500 мл теплой воды разведите соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Размешайте все до однородной массы, затем постепенно всыпьте муку, вымесите так, чтобы тесто не прилипало к рукам.
  2. Разделите на 6 порций*. Скатайте в кружочки, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
  3. Приготовьте томатный соус: смешайте в блендере томаты, листья базилика, соль, сахар и взбейте все в однородную массу.
  4. Настоявшееся тесто раскатайте в форме круга или прямоугольника (зависит от формы противня) толщиной 5-7 мм, смажьте его томатным соусом, выложите сверху смесь баклажанов и поставьте на 10-15 минут в разогретую до 210-220°С духовку. Готовую пиццу посыпьте свежей рукколой и сбрызните оливковым маслом.

  1. Количество теста (на 4 порции) рассчитано на 6 пицц. Это очень удобно, так как плотно завернутое в пищевую пленку оно может храниться в морозильной камере до 6 месяцев.

66 Комментариев

Написать комментарий
  1. Anna Il
    Anna Il 1 год назад
    хороший рецепт
  2. Дмитрий Сергеевич
    Дмитрий Сергеевич 1 год назад
    Очень вкусно на вид!
  3. Наталья Мамонова
    Наталья Мамонова 1 год назад
    Вкусно и полезно
  4. Маришка Румянцева
    Маришка Румянцева 1 год назад
    Вкуснятина!
  5. Александр Шеколян
    Александр Шеколян 1 год назад
    Люблю пиццу и в пост тем более
  6. Слесаренко Наташа
    Слесаренко Наташа 1 год назад
    Замечательно в пост!
  7. Ольга Хохлова
    Ольга Хохлова 1 год назад
    Отличная альтернатива обычным пиццам. И вкусно, и полезно.
  8. Ольга Горохова
    Ольга Горохова 1 год назад
    Для вегетарианцев просто отличная находка!
  9. Инна Зорина
    Инна Зорина 1 год назад
    Отличный рецепт! Осталось отыскать баклажаны по-тоскански=)
  10. Иванова Светлана
    Иванова Светлана 1 год назад
    отличный рецепт и красивый.
  11. Лилия Хорват
    Лилия Хорват 1 год назад
    Превосходный рецепт. Просто не то что пальчики оближешь, а откусишь!!!
  12. Виктория
    Виктория 1 год назад
    Отличный рецепт, итальянское тесто для пиццы превосходное
  13. спевак наталья
    спевак наталья 1 год назад
    интересно - как же вкусно все выглядит! попробуем
  14. Дмитрий Седунов
    Дмитрий Седунов 1 год назад
    Пицца мое фирменное блюдо и благодаря вам я добавил еще один рецепт к себе в копилку)
  15. Юлия Прошкина
    Юлия Прошкина 1 год назад
    Выглядит очень аппетитно!
  16. Светлана Ханимова
    Светлана Ханимова 1 год назад
    Как красиво и полезно!
  17. Екатерина Гладкова
    Екатерина Гладкова 1 год назад
    Обязательно приготовлю!
  18. Галина
    Галина 1 год назад
    Очень вкусно!
  19. Дмитрий Далевич
    Дмитрий Далевич 1 год назад
    Аппетитно выглядит!
  20. Suxowa  Anastasya
    Suxowa Anastasya 1 год назад
    отличная пицца
  21. Светлана Ш.
    Светлана Ш. 1 год назад
    Моей семье очень понравилось!
  22. Оля Терещенко
    Оля Терещенко 1 год назад
    Отличный рецепт. Будем пробовать!
  23. Анна Кириченко
    Анна Кириченко 1 год назад
    Надо попробовать, пиццу любим в любых проявлениях.
  24. Vladimir
    Vladimir 1 год назад
    пицца не плохая,но все же я люблю с мясом
  25. Николай
    Николай 1 год назад
    Какая красивая и вкусная пицца.
  26. Сергей Васильев
    Сергей Васильев 1 год назад
    Интересно получилось по вкусу, мне как любителю пиццы-понравилось на все 100 %
  27. Иванова Ольга
    Иванова Ольга 1 год назад
    Вкуснятина!
  28. Катерина Х.
    Катерина Х. 1 год назад
    вкусно
  29. Елена Крютченко
    Елена Крютченко 1 год назад
    Простое , красивое, низкокалорийное блюдо. Подойдёт для следящих за своей фигурой и любящих правильное питание. Вегетарианцы также оценят эту пиццу по достоинству !
  30. ирина фадеева
    ирина фадеева 1 год назад
    Очень аппетитно выглядит:)))Ммммммм.....
  31. Анна Рязанцева
    Анна Рязанцева 1 год назад
    Аппетитно очень
  32. Рузанна Манукова
    Рузанна Манукова 1 год назад
    Кабачки напоминают о лете и легкости. Попробую приготовить!
  33. Светлана
    Светлана 1 год назад
    не обычный рецепт,попробую)
  34. Оксана Королева
    Оксана Королева 1 год назад
    люблю пиццу, надо сделать.
  35. надежда
    надежда 1 год назад
    оригинальный рецепт. необычно....
  36. Болдару
    Болдару 2 года назад
    надо попробовать приготовить!
  37. Екатерина Дорофеева
    Екатерина Дорофеева 2 года назад
    Оригинально, такую пиццу еще не пробовали готовить.
  38. Лидия
    Лидия 2 года назад
    Аппетитно!
  39. валерий
    валерий 2 года назад
    отличный рецепт спасибо
  40. Надежда
    Надежда 2 года назад
    Яркий момент!
  41. Саша
    Саша 2 года назад
    Готовили, спасибо за рецепт.
  42. Марина
    Марина 2 года назад
    Отлично
  43. Валерий
    Валерий 2 года назад
    Отличный рецепт а главное простой
  44. Валерий
    Валерий 2 года назад
    Очень красиво и вкусно спасибо
  45. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Люблю пиццу
  46. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Потрясающе вкусно
  47. Вячеслав
    Вячеслав 2 года назад
    Смоковненько...
  48. Дмитрий
    Дмитрий 2 года назад
    Просто и наверно вкусное блюдо
  49. ольга
    ольга 2 года назад
    это очень вкусно
  50. Наталия
    Наталия 2 года назад
    Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую сделать, до этого не пробовала овощную пиццу!
  51. Олеся
    Олеся 2 года назад
    Сегодня же воспользуюсь рецептом!
  52. Виталий
    Виталий 2 года назад
    Красота
  53. Ирина
    Ирина 2 года назад
    Вкусно
  54. Маша
    Маша 2 года назад
    Ярко и вкусно
  55. Оксана
    Оксана 2 года назад
    Рецепт мне подходит
  56. Екатерина
    Екатерина 2 года назад
    Красиво, и уверена, невероятно вкусно!
  57. Сергей
    Сергей 2 года назад
    Вкусно и полезно!
  58. Айгуль
    Айгуль 2 года назад
    Очень хороший рецепт,советую попробовать)
  59. Лена
    Лена 2 года назад
    Интересный рецепт
  60. Мархабо
    Мархабо 2 года назад
    Вот это то что надо сейчас
  61. Майя
    Майя 2 года назад
    ммм люблю пиццы )))
  62. Майя
    Майя 2 года назад
    ммммм красотаа))
  63. Ольга Владимировна
    Ольга Владимировна 2 года назад
    Круто!
  64. Ира
    Ира 2 года назад
    Вкусняшка!
  65. Алинкин
    Алинкин 2 года назад
    Спасибо за такой вкусный и полезный рецепт пиццы! Обязательно попробуем сделать!!
  66. Вероника
    Вероника 2 года назад
    Просто яркое летнее воспоминание в хмурый осенний день!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
пригласите 2 подруг и выиграйте 7-ми дневную Детокс-программу в Крыму
Хочу в отпуск
Close

Этот продукт доступен для
доставки только в Московском регионе

Отмена