• Разогрейте духовку до 180°C.
  • Приготовьте крамбл: сливочное масло комнатной температуры смешайте с мукой, выложите на противень, запекайте 20–25 минут.
  • Красный лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
  • Из фасоли слейте жидкость, добавьте к луку, обжарьте 3–4 минуты.
  • Пшено промойте в теплой воде, слив воду 2–3 раза.
  • В кастрюлю налейте 350 мл воды, доведите до кипения, добавьте пшено и кардамон в коробочках. Варите на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Как пшено будет готово, добавьте оливковое масло, перемешайте, выньте кардамон.
  • В овощное пюре добавьте куриное яйцо, перемешайте.
  • Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите первым слоем овощное пюре, затем пшено. Добавьте сверху красную фасоль с луком и снова пшено.
  • Затем посыпьте натертым на крупной терке сыром и миндальными хлопьями. Поставьте в духовку на 35-40 минут.
  • Как только сыр будет покрываться золотистой корочкой, выньте из духовки и присыпьте готовым крамблом. Подавайте горячим.

Пармезаново-миндальный крамбл с ароматным пшеном, пюре из зеленых овощей и красной фасолью

Расчёт порций
4

Крамбл можно заготовить заранее и хранить в морозилке до 30 дней.

15 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
80 мин
Калорийность
312 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Приготовьте крамбл: сливочное масло комнатной температуры смешайте с мукой, выложите на противень, запекайте 20–25 минут.
  3. Красный лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
  4. Из фасоли слейте жидкость, добавьте к луку, обжарьте 3–4 минуты.
  5. Пшено промойте в теплой воде, слив воду 2–3 раза.
  6. В кастрюлю налейте 350 мл воды, доведите до кипения, добавьте пшено и кардамон в коробочках. Варите на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Как пшено будет готово, добавьте оливковое масло, перемешайте, выньте кардамон.
  7. В овощное пюре добавьте куриное яйцо, перемешайте.
  8. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите первым слоем овощное пюре, затем пшено. Добавьте сверху красную фасоль с луком и снова пшено.
  9. Затем посыпьте натертым на крупной терке сыром и миндальными хлопьями. Поставьте в духовку на 35-40 минут.
  10. Как только сыр будет покрываться золотистой корочкой, выньте из духовки и присыпьте готовым крамблом. Подавайте горячим.

15 Комментариев

Написать комментарий
  1. Людмила
    Людмила 3 месяца назад
    Приготовлю с удовольствием
  2. Галина
    Галина 3 месяца назад
    Оригинально и вкусно!
  3. Олеся
    Олеся 5 месяцев назад
    очень вкусно
  4. Екатерина
    Екатерина 5 месяцев назад
    Какая прелесть! Аж аппетит разыгрался.
  5. Олеся
    Олеся 5 месяцев назад
    очень вкусно!
  6. Александра
    Александра 5 месяцев назад
    здорово надо попробовать
  7. Сергей  Шеколян
    Сергей Шеколян 6 месяцев назад
    Просто тает во рту
  8. Светлана
    Светлана 7 месяцев назад
    овощи с пармезаном очень любим!
  9. Людмила С
    Людмила С 7 месяцев назад
    Какой вкусный пирог!
  10. Ольга
    Ольга 7 месяцев назад
    Вкусно и полезно!
  11. Рудь Ирина
    Рудь Ирина 8 месяцев назад
    Попробую!
  12. Анна
    Анна 8 месяцев назад
    Овощи, пшено и фасоль под сырной корочкой... Неожиданное сочетание и приятный вкус
  13. Геннадий Панков
    Геннадий Панков 9 месяцев назад
    пожалуй попробую!
  14. Екатерина Х.
    Екатерина Х. 11 месяцев назад
    ой какой вкусный рецепт
  15. Настя
    Настя 1 год назад
    Интересное и полезное блюдо! Для тех кто на правильном питании - самое то!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту