• Разморозьте оба вида капусты. Дайте лишней влаге стечь и крупно нарежьте капусту.
  • Добавьте яйца и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте, добавьте муку, соль, перец и тмин. Оставьте массу на 10 минут, чтобы мука как следует растворилась, затем снова хорошо перемешайте.
  • Разогрейте сковороду и выкладывайте на нее капусту с помощью столовой ложки.
  • Обжаривайте котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
  • При необходимости доведите котлеты до готовности в духовом шкафу при температуре 160 °С.

Котлеты из брокколи и цветной капусты

Расчёт порций
4

Овощи сохранят максимальное количество витаминов, если будут слегка сырыми, поэтому не следует доводить котлетки до готовности.

6 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
180 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Разморозьте оба вида капусты. Дайте лишней влаге стечь и крупно нарежьте капусту.
  2. Добавьте яйца и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте, добавьте муку, соль, перец и тмин. Оставьте массу на 10 минут, чтобы мука как следует растворилась, затем снова хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте сковороду и выкладывайте на нее капусту с помощью столовой ложки.
  4. Обжаривайте котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
  5. При необходимости доведите котлеты до готовности в духовом шкафу при температуре 160 °С.

6 Комментариев

Написать комментарий
  1. Надежда Селиванова
    Надежда Селиванова 1 месяц назад
    Вкусный завтрак)
  2. Михайлова Тамара
    Михайлова Тамара 3 месяца назад
    Легкое и полезное блюдо
  3. Алёна Клименко
    Алёна Клименко 7 месяцев назад
    Рецепт - супер! Доча у меня любит разные виды капусты в разном исполнении, особенно брокколи. Этот новый рецепт, думаю, понравится ей.
  4. Анна Бондаренко
    Анна Бондаренко 7 месяцев назад
    пробовала делать по данному рецепту. очень вкусное и легкое блюдо!
  5. Ольга
    Ольга 8 месяцев назад
    полезные котлетки, с удовольствием буду готовить.
  6. Мария
    Мария 1 год назад
    Можно делать котлеты не только из микса капусты, но и из одной цветной капусты. Идеально для ужина.
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту