• В неглубокой кастрюле разогрейте небольшое количество оливкового масла, выложите в него морковь, выпарьте лишнюю жидкость, добавьте рубленные укроп и петрушку, манную крупу, соль и перец. Перемешайте в однородную массу. Охладите.
  • Сформируйте из морковной массы 2 котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в кипящем растительном масле с эффектом фритюра.
  • Соберите бургер: нижнюю часть булочки смажьте соусом барбекю, выложите листья рукколы, помидоры, морковную котлету, огурцы, порезанные кружками, и накройте второй половиной булочки, также смазанной соусом.
  • Соберите вторую порцию.

Бургер с морковной котлетой

Расчёт порций
2

Степень разогрева фритюра легко определить при помощи деревянной палочки. Опустите палочку в масло - если оно хорошо разогрето, от палочки будут подниматься небольшие пузырьки.

6 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
189 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
2
  1. В неглубокой кастрюле разогрейте небольшое количество оливкового масла, выложите в него морковь, выпарьте лишнюю жидкость, добавьте рубленные укроп и петрушку, манную крупу, соль и перец. Перемешайте в однородную массу. Охладите.
  2. Сформируйте из морковной массы 2 котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в кипящем растительном масле с эффектом фритюра.
  3. Соберите бургер: нижнюю часть булочки смажьте соусом барбекю, выложите листья рукколы, помидоры, морковную котлету, огурцы, порезанные кружками, и накройте второй половиной булочки, также смазанной соусом.
  4. Соберите вторую порцию.

6 Комментариев

Написать комментарий
  1. Елена
    Елена 3 месяца назад
    вкусный рецепт к школе
  2. Надежда
    Надежда 5 месяцев назад
    Хорошо подобран рецепт
  3. Ольга
    Ольга 5 месяцев назад
    Диетический бургер
  4. лилия
    лилия 8 месяцев назад
    Постный гамбургер
  5. Аспидова Елена
    Аспидова Елена 1 год назад
    аппетитно
  6. Марина Еськова
    Марина Еськова 1 год назад
    очень вкусные котлетки, даже если их и просто есть без бургера)))
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту