Вафли со сладкой кукурузой и сыром рикотта

/ 5
160 Ккал / 100 г
25 мин
Вафли со сладкой кукурузой и сыром рикотта

Ингредиенты

1 порция
Сыр рикотта250 г
Сахарная пудра60 г
Мука150 г
Молоко150 мл
Масло оливковое50 мл
Фисташки30 г
Яйцо куриное2 шт.

Приготовление

  1. Слейте жидкость из одной банки кукурузы, положите кукурузу в блендер, измельчите.
  2. В миске блендером взбейте яйца, добавьте молоко, измельченную кукурузу, масло и постепенно вводите муку.
  3. Подготовьте начинку. Сыр рикотту смешайте с кукурузой из другой банки, предварительно слив из нее жидкость.
  4. Фисташки измельчите.
  5. Приготовьте вафли в вафельнице и придайте им форму рожка. Положите в рожки начинку. Несколько рожков обмакните в фисташки.
  6. При подаче присыпьте сахарной пудрой.
Форму вафли легко изменить, когда она остывает. Приготовьте трубочки, корзиночки и любые другие интересные формы.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте